Назначение дополнительного платного питания (КУС) — различия между версиями

Материал из КинтВики
Перейти к: навигация, поиск
(→‎Установка цены на услугу питания)
 
(не показана 51 промежуточная версия 5 участников)
Строка 1: Строка 1:
−
<noinclude>[[Категория:Методические материалы — Гостиница (КУС)|*10]]</noinclude>
+
<noinclude>[[Категория: Учет питания (КУС)|П]]
 +
[[Категория: Основные инструкции (КУС)|П]]</noinclude>
 
{| align="right"
 
{| align="right"
 
| __TOC__
 
| __TOC__
 
|}
 
|}
−
Назначить платное питание можно в [[Документ "Карта гостя" (КУС)|'''Карте гостя''']]:
+
{{video|[https://youtu.be/gK1SFsaa_LI Назначение платного питания гостю]}}
−
# Нажмите [[Документ "Заявка гостя" (КУС)#Заявка на изменение варианта питания|'''Изменить вариант питания''']]
+
{{video2|[https://rutube.ru/video/fde515c76b1a065f23025991c9ed4b08/ Назначение платного питания гостю]}}
 +
== Назначение дополнительного платного питания ==
 +
При необходимости в [[Документ "Карта гостя" (КУС)|карте гостя]] можно назначить дополнительное платное питание сверх включённого в путевку.
 +
# На закладке '''Пребывание''' в разделе «Питание» нажмите кнопку '''''Изменить вариант питания''''' для создания заявки на изменение варианта питания гостя:
 
#: [[Файл:Карта гостя изменить вариант.png|900px]]
 
#: [[Файл:Карта гостя изменить вариант.png|900px]]
−
# Отметьте галочками платные услуги питания на необходимую дату и нажмите '''Выполнить и закрыть'''
+
# В открывшейся [[Изменение параметров пребывания (КУС)#Заявка на изменение варианта питания|заявке на изменение варианта питания]]:
−
#: [[Файл:Заявка на изменение питания.png|900px]]
+
## В правой части раскройте ссылку «Услуги питания».
−
# В карте гостя нажмите '''Обновить''' — во вкладке '''Услуги и оплата''' появится счет на оплату выбранного платного питания.
+
## Отметьте галочками необходимые платные услуги питания на нужные даты (необходимо, чтобы вариант питания содержал платные услуги питания).
−
#: [[Файл:Назначение питания сумма к оплате.png|900px]]
+
##: [[Файл:Заявка на изменение питания (добавление платного ужина).png|900px]]
−
== Настройка вариантов питания ==
+
## В поле «Стоимость доп услуг» отобразится общая сумма за выбранные платные услуги питания.
−
# Откройте раздел '''Питание''' — [[Варианты питания (КУС)|'''Варианты питания''']]
+
## Проведите заявку, нажав кнопку '''''Выполнить'''''.
−
#: [[Файл:Варианты питания.png|900px]]
+
# Сформируйте счет на оплату одним из способов:
−
# Откройте или создайте необходимый набор услуг питания и заполните список услуг. Если потребуется, заполните время оказания услуги и поставьте галочку платной услуги.
+
#* непосредственно из заявки по кнопке '''''Счет на оплату''''';
−
#: [[Файл:Вариант питания закладка Услуги.png|900px]]
+
#* из табличной части закладки '''Услуги и оплата''' в карте гостя.
 +
#*: [[Файл:Счет на платный ужин (из ТЧ карты гостя).png|900px]]
 +
 
 +
== Настройка платных услуг питания ==
 
=== Создание услуги питания ===
 
=== Создание услуги питания ===
−
Чтобы создать услуги питания перейдите в статью [[Справочник "Услуги" (КУС)#Категория «Услуги питания»|'''Справочник "Услуги" (КУС)''']]
+
Услуги находятся в справочнике [[Справочник "Услуги" (КУС)|«Услуги»]].
 +
 
 +
Чтобы создать услугу:
 +
# Откройте справочник «Услуги» (УСЛУГИ — '''Настройка''' — '''Услуги''').
 +
# В справочнике нажмите кнопку '''''Создать'''''.
 +
#: [[Файл:Услуги кнопка Создать.png|Кнопка «Создать» для создания новой услуги]]
 +
# Откроется карточка услуги.
 +
## Заполните ее:
 +
##* В поле «Наименование» введите название услуги.
 +
##* В поле «Полное имя» введите полное название услуги.
 +
##* В поле «Категория» выберите «Питание».
 +
##* В поле «Группа» выберите «Услуги питания».
 +
##* Периодичность.
 +
##* Время суток.
 +
##* Закладка «Места оказания».
 +
##* Закладка «Сеанс».
 +
##* Закладка «Номенклатура». Цена на номенклатуру появится после установки цены (см. следующий раздел).
 +
## Нажмите кнопку '''''Записать''''' или '''''Записать и закрыть'''''.
 +
#: [[Файл:Услуга питания платная.png|600px]]
 +
 
 
=== Установка цены на услугу питания ===
 
=== Установка цены на услугу питания ===
−
# Чтобы установить цену, перейдите в раздел '''Предприятие''' — [[Документ "Установка цен, надбавок, скидок" (КУС)#Журнал «Установка цен»|'''Установка цен''']].
+
Цены устанавливаются документом [[Документ "Установка цен, надбавок, скидок" (КУС)|«Установка цен, надбавок, скидок»]].
−
#: [[Файл:Список документов Установка цен.png|900px]]
+
# Откройте журнал «Установка цен» в разделе программы ПРЕДПРИЯТИЕ — '''Ценообразование''' — '''Установка цен''' или в интерфейсе «Маркетолог».
−
# Нажмите '''Создать''', затем нажмите '''Добавить'''
+
#: [[Файл:Журнал документов Установка цен.png|800px]]
−
#: [[Файл:Документ Установка цен.png|900px]]
+
# Создайте документ с типом цены «Цена номенклатуры».
−
# Выберите необходимую номенклатуру, проставьте цену и сохраните.
+
# В созданном документе:
−
=== Настройка планового меню ===
+
## Нажмите кнопку '''''Добавить''''' и выберите необходимую номенклатуру.
−
# В платных услугах необходимо настроить меню, для этого перейдите в раздел '''Питание''' — [[Справочник "Плановые меню" (КУС)|'''Плановые меню''']].
+
## Проставьте цену для номенклатуры.
−
#: [[Файл:Справочник Плановые меню.png|900px]]
+
## Нажмите кнопку '''''Записать''''' или '''''Записать и закрыть'''''.
−
# Выберите необходимое меню и заполните вкладки услуг питания.
+
#: [[Файл:Документ Установка цен.png|800px]]
 +
 
 +
=== Настройка вариантов питания ===
 +
Варианты питания находятся в справочнике [[Варианты питания (КУС)|«Наборы услуг»]] в разделе «Наборы услуг питания».
 +
 
 +
Чтобы создать вариант питания:
 +
# Откройте справочник «Наборы услуг» с вариантами питания (ПИТАНИЕ — '''Варианты питания''').
 +
#: [[Файл:Варианты питания.png|720px]]
 +
# В справочнике установите курсор на категорию «Наборы услуг питания» и нажмите кнопку '''''Создать'''''.
 +
#: [[Файл:Создание варианта питания.png|500px|Кнопка «Создать» для создания варианта питания или лечения]]
 +
# Откроется карточка варианта питания. В ней:
 +
## Заполните список услуг. Если нужно — заполните время оказания услуги и поставьте галочку платной услуги.
 +
## Нажмите кнопку '''''Записать''''' или '''''Записать и закрыть'''''.
 +
#: [[Файл:Вариант питания закладка Услуги.png|600px]]
 +
 
 +
=== Создание меню ===
 +
Для оказания услуг питания готовятся плановые меню:
 +
# Откройте справочник «Плановые меню» (ПИТАНИЕ — '''Настройка''' — '''Плановые меню''').
 +
# В справочнике нажмите кнопку '''''Создать'''''.
 +
# В открывшейся карточке планового меню:
 +
## Подберите блюда на закладках услуг питания, в том числе «Завтрак (платный)», «Обед (платный)», «Ужин (платный)».
 +
## Нажмите кнопку '''''Записать''''' или '''''Записать и закрыть'''''.
 +
##: [[Файл:Справочник Плановые меню.png|900px]]
 +
 
 +
На основании планового меню заполняются меню-раскладки:
 +
: [[Файл:Создание Меню-раскладки.png|900px]]
 +
 
 
== Отчеты ==
 
== Отчеты ==
−
Чтобы отобразить данные по количеству питающихся, перейдите в раздел '''Питание''' — [[Отчет "Количество питающихся (оперативное)" (КУС)|'''Количество питающихся (оперативное)''']].
+
Данные по количеству питающихся отображаются в отчете [[Отчет "Количество питающихся (оперативное)" (КУС)|«Количество питающихся (оперативное)»]]. Отчет находится в разделе ПИТАНИЕ.
−
: [[Файл:Отчет фактическое количество платное питание.png|900px]]
+
 
−
<!---# Чтобы отобразить данные по меню-раскладке, перейдите в раздел '''Питание''' — [[Документ "Меню-раскладка" (КУС)|'''Меню-раскладка''']].
+
: [[Файл:Отчет фактическое количество платное питание.png|800px]]
−
#: [[Файл:Меню раскладки платное питание.png|900px]]--->
+
<!-- # Чтобы отобразить данные по меню-раскладке, перейдите в раздел '''Питание''' — [[Документ "Меню-раскладка" (КУС)|'''Меню-раскладка''']].
 +
#: [[Файл:Меню раскладки платное питание.png]] -->

Текущая версия на 08:39, 24 июня 2025

YouTube.png
RUTUBE.png

Назначение дополнительного платного питания

При необходимости в карте гостя можно назначить дополнительное платное питание сверх включённого в путевку.

  1. На закладке Пребывание в разделе «Питание» нажмите кнопку Изменить вариант питания для создания заявки на изменение варианта питания гостя:
    Карта гостя изменить вариант.png
  2. В открывшейся заявке на изменение варианта питания:
    1. В правой части раскройте ссылку «Услуги питания».
    2. Отметьте галочками необходимые платные услуги питания на нужные даты (необходимо, чтобы вариант питания содержал платные услуги питания).
      Заявка на изменение питания (добавление платного ужина).png
    3. В поле «Стоимость доп услуг» отобразится общая сумма за выбранные платные услуги питания.
    4. Проведите заявку, нажав кнопку Выполнить.
  3. Сформируйте счет на оплату одним из способов:
    • непосредственно из заявки по кнопке Счет на оплату;
    • из табличной части закладки Услуги и оплата в карте гостя.
      Счет на платный ужин (из ТЧ карты гостя).png

Настройка платных услуг питания

Создание услуги питания

Услуги находятся в справочнике «Услуги».

Чтобы создать услугу:

  1. Откройте справочник «Услуги» (УСЛУГИ — Настройка — Услуги).
  2. В справочнике нажмите кнопку Создать.
    Кнопка «Создать» для создания новой услуги
  3. Откроется карточка услуги.
    1. Заполните ее:
      • В поле «Наименование» введите название услуги.
      • В поле «Полное имя» введите полное название услуги.
      • В поле «Категория» выберите «Питание».
      • В поле «Группа» выберите «Услуги питания».
      • Периодичность.
      • Время суток.
      • Закладка «Места оказания».
      • Закладка «Сеанс».
      • Закладка «Номенклатура». Цена на номенклатуру появится после установки цены (см. следующий раздел).
    2. Нажмите кнопку Записать или Записать и закрыть.
    Услуга питания платная.png

Установка цены на услугу питания

Цены устанавливаются документом «Установка цен, надбавок, скидок».

  1. Откройте журнал «Установка цен» в разделе программы ПРЕДПРИЯТИЕ — Ценообразование — Установка цен или в интерфейсе «Маркетолог».
    Журнал документов Установка цен.png
  2. Создайте документ с типом цены «Цена номенклатуры».
  3. В созданном документе:
    1. Нажмите кнопку Добавить и выберите необходимую номенклатуру.
    2. Проставьте цену для номенклатуры.
    3. Нажмите кнопку Записать или Записать и закрыть.
    Документ Установка цен.png

Настройка вариантов питания

Варианты питания находятся в справочнике «Наборы услуг» в разделе «Наборы услуг питания».

Чтобы создать вариант питания:

  1. Откройте справочник «Наборы услуг» с вариантами питания (ПИТАНИЕ — Варианты питания).
    Варианты питания.png
  2. В справочнике установите курсор на категорию «Наборы услуг питания» и нажмите кнопку Создать.
    Кнопка «Создать» для создания варианта питания или лечения
  3. Откроется карточка варианта питания. В ней:
    1. Заполните список услуг. Если нужно — заполните время оказания услуги и поставьте галочку платной услуги.
    2. Нажмите кнопку Записать или Записать и закрыть.
    Вариант питания закладка Услуги.png

Создание меню

Для оказания услуг питания готовятся плановые меню:

  1. Откройте справочник «Плановые меню» (ПИТАНИЕ — Настройка — Плановые меню).
  2. В справочнике нажмите кнопку Создать.
  3. В открывшейся карточке планового меню:
    1. Подберите блюда на закладках услуг питания, в том числе «Завтрак (платный)», «Обед (платный)», «Ужин (платный)».
    2. Нажмите кнопку Записать или Записать и закрыть.
      Справочник Плановые меню.png

На основании планового меню заполняются меню-раскладки:

Создание Меню-раскладки.png

Отчеты

Данные по количеству питающихся отображаются в отчете «Количество питающихся (оперативное)». Отчет находится в разделе ПИТАНИЕ.

Отчет фактическое количество платное питание.png
Источник — «http://wiki.kint.ru/index.php?title=Назначение_дополнительного_платного_питания_(КУС)&oldid=93719»