Назначение дополнительного платного питания (КУС)

Назначение платного питания гостю

Назначение платного питания гостю

Назначение дополнительного платного питания

При необходимости в карте гостя можно назначить дополнительное платное питание сверх включённого в путевку.

1. На закладке Пребывание в разделе «Питание» нажмите кнопку Изменить вариант питания для создания заявки на изменение варианта питания гостя:

   

2. В открывшейся заявке на изменение варианта питания:
   1. В правой части раскройте ссылку «Услуги питания».
   2. Отметьте галочками необходимые платные услуги питания на нужные даты (необходимо, чтобы вариант питания содержал платные услуги питания).

      

   3. В поле «Стоимость доп услуг» отобразится общая сумма за выбранные платные услуги питания.
   4. Проведите заявку, нажав кнопку Выполнить.
3. Сформируйте счет на оплату одним из способов:
   • непосредственно из заявки по кнопке Счет на оплату;
   • из табличной части закладки Услуги и оплата в карте гостя.

     

Настройка платных услуг питания

Создание услуги питания

Услуги находятся в справочнике «Услуги».

Чтобы создать услугу:

1. Откройте справочник «Услуги» (УСЛУГИ — Настройка — Услуги).
2. В справочнике нажмите кнопку Создать.

   

3. Откроется карточка услуги.
   1. Заполните ее:
      • В поле «Наименование» введите название услуги.
      • В поле «Полное имя» введите полное название услуги.
      • В поле «Категория» выберите «Питание».
      • В поле «Группа» выберите «Услуги питания».
      • Периодичность.
      • Время суток.
      • Закладка «Места оказания».
      • Закладка «Сеанс».
      • Закладка «Номенклатура». Цена на номенклатуру появится после установки цены (см. следующий раздел).
   2. Нажмите кнопку Записать или Записать и закрыть.

   

Установка цены на услугу питания

Цены устанавливаются документом «Установка цен, надбавок, скидок».

1. Откройте журнал «Установка цен» в разделе программы ПРЕДПРИЯТИЕ — Ценообразование — Установка цен или в интерфейсе «Маркетолог».

   

2. Создайте документ с типом цены «Цена номенклатуры».
3. В созданном документе:
   1. Нажмите кнопку Добавить и выберите необходимую номенклатуру.
   2. Проставьте цену для номенклатуры.
   3. Нажмите кнопку Записать или Записать и закрыть.

   

Настройка вариантов питания

Варианты питания находятся в справочнике «Наборы услуг» в разделе «Наборы услуг питания».

Чтобы создать вариант питания:

1. Откройте справочник «Наборы услуг» с вариантами питания (ПИТАНИЕ — Варианты питания).

   

2. В справочнике установите курсор на категорию «Наборы услуг питания» и нажмите кнопку Создать.

   

3. Откроется карточка варианта питания. В ней:
   1. Заполните список услуг. Если нужно — заполните время оказания услуги и поставьте галочку платной услуги.
   2. Нажмите кнопку Записать или Записать и закрыть.

   

Создание меню

Для оказания услуг питания готовятся плановые меню:

1. Откройте справочник «Плановые меню» (ПИТАНИЕ — Настройка — Плановые меню).
2. В справочнике нажмите кнопку Создать.
3. В открывшейся карточке планового меню:
   1. Подберите блюда на закладках услуг питания, в том числе «Завтрак (платный)», «Обед (платный)», «Ужин (платный)».
   2. Нажмите кнопку Записать или Записать и закрыть.

      

На основании планового меню заполняются меню-раскладки:

Отчеты

Данные по количеству питающихся отображаются в отчете «Количество питающихся (оперативное)». Отчет находится в разделе ПИТАНИЕ.