Категория:Настройка модуля «Питание» (КУС) — различия между версиями
Строка 7: | Строка 7: | ||
[[Файл:КУС Настройка модуля питание.png]] | [[Файл:КУС Настройка модуля питание.png]] | ||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
''' Подготовка базы''' | ''' Подготовка базы''' | ||
Строка 41: | Строка 30: | ||
<!-- # Начало оперативной работы по созданию меню-раскладок и складского учёта. --> | <!-- # Начало оперативной работы по созданию меню-раскладок и складского учёта. --> | ||
− | ''' | + | '''Прочие настройки''' |
− | |||
− | |||
# [[Справочник "Единицы измерения" (КУС)|Создайте необходимые единицы измерения]]. | # [[Справочник "Единицы измерения" (КУС)|Создайте необходимые единицы измерения]]. | ||
− | # [[ | + | # [[Коэффициенты пересчета единиц измерений (КУС)|Создайте коэффициенты пересчета единиц измерений]]. |
− | # [[ | + | # [[Коэффициенты тепловой обработки продуктов (КУС)|Создайте коэффициенты тепловой обработки продуктов]]. |
+ | # [[Сезонные коэффициенты (КУС)|Создайте сезонные коэффициенты]]. | ||
+ | # [[Регистр сведений "Аналоги номенклатуры"|Настройте использование продуктов-заменителей]] (аналоги номенклатуры). | ||
# [[Справочник "Диеты" (КУС)|Настройте виды диет]]. | # [[Справочник "Диеты" (КУС)|Настройте виды диет]]. | ||
# [[Справочник "Услуги" (КУС)#Закладки категории услуг «Услуги питания»|Проверьте существующие и, если необходимо, создайте недостающие «Услуги питания»]]. | # [[Справочник "Услуги" (КУС)#Закладки категории услуг «Услуги питания»|Проверьте существующие и, если необходимо, создайте недостающие «Услуги питания»]]. |
Версия 16:47, 18 марта 2020
- Выполните Начальную настройку.
- Выполните Настройку питания.
- Настройте Параметры работы модуля Питание по умолчанию.
Открытие настройки питания: ГЛАВНОЕ — Помощник настроек — Питание или АДМИНИСТРИРОВАНИЕ — Настройка — Питание.
Подготовка базы
- Проверьте существующий список вариантов питания, если необходимо, введите недостающие.
- Выполните загрузку необходимых Вам блюд из сборника «Голуновой».
- Отредактируйте загруженные блюда, при необходимости создайте новые в соответствии с вашими технико-технологическими картами.
- Создайте виды блюд.
- Настройте виды меню.
- Настройте плановые меню.
- Создайте все необходимые продукты.
Складской учет
- Настройте продуктовые склады, определитесь с видом расчета цены — по средней или по партиям (для складского учета продуктов рекомендуем учет «по средней цене»).
- Настройте обмен информацией с 1С:Бухгалтерией 8. Согласуйте названия продуктов с номенклатурой из вашей базы 1С:Бухгалтерия 8. Названия должны быть одинаковы. В лучшем случае — должны прийти по обменам либо из КУСа в Бухгалтерию, либо наоборот.
- Загрузите остатки на дату начала работы с программой.
- Определитесь с местом первичной загрузки документов «Поступление товаров и услуг» — какой сотрудник и в какую программу первично вносит эти документы? (мы рекомендуем вносить Поступления товаров и услуг в 1С:Бухгалтерию вначале, и в КУС они будут попадать по обменам).
Подробнее о складском учете: Категория:Складской учет (КУС) и [обучающее видео].
Начните работу в программе
- Проведите тестирование: создайте продукты, блюда, поработайте с меню-раскладкой, сформируйте отчеты.
- Обучите пользователей. Руководство пользователя (Питание, КУС)
Прочие настройки
- Создайте необходимые единицы измерения.
- Создайте коэффициенты пересчета единиц измерений.
- Создайте коэффициенты тепловой обработки продуктов.
- Создайте сезонные коэффициенты.
- Настройте использование продуктов-заменителей (аналоги номенклатуры).
- Настройте виды диет.
- Проверьте существующие и, если необходимо, создайте недостающие «Услуги питания».
Отчеты и печатные формы
- На основе введенных в систему данных можно формировать разные отчеты.
- Печатные формы используются для форматированного вывода на печать объектов базы данных (документы, элементы справочников и т.д.).
Страницы в категории «Настройка модуля «Питание» (КУС)»
Показано 7 страниц из 7, находящихся в данной категории.