Категория:Настройка модуля «Питание» (КУС) — различия между версиями
| (не показаны 4 промежуточные версии 1 участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| − | <noinclude>[[Категория:Настройка (КУС)]][[Категория:Питание (КУС)|* | + | <noinclude>[[Категория:Настройка (КУС)]][[Категория:Питание (КУС)|*02]]</noinclude> |
| − | # Выполните [[Начальная настройка (КУС)|'''Начальную настройку''']]. | + | # Выполните [[Начальная настройка (КУС)|'''Начальную настройку КУС''']]. |
# Выполните '''Настройку питания'''. | # Выполните '''Настройку питания'''. | ||
| − | # Настройте [[Параметры работы системы (КУС)#Питание|Параметры работы модуля | + | # Настройте [[Параметры работы системы (КУС)#Питание|Параметры работы модуля «Питание»]] по умолчанию. |
Открытие настройки питания: ГЛАВНОЕ — '''Помощник настроек''' — '''Питание''' или АДМИНИСТРИРОВАНИЕ — '''Настройка''' — '''Питание'''. | Открытие настройки питания: ГЛАВНОЕ — '''Помощник настроек''' — '''Питание''' или АДМИНИСТРИРОВАНИЕ — '''Настройка''' — '''Питание'''. | ||
| − | [[Файл:КУС Настройка модуля питание.png]] | + | : [[Файл:КУС Настройка модуля питание.png]] |
''' Подготовка базы''' | ''' Подготовка базы''' | ||
# [[Справочник "Наборы услуг" (КУС)#Варианты питания|Проверьте существующий список вариантов питания, если необходимо, введите недостающие]]. | # [[Справочник "Наборы услуг" (КУС)#Варианты питания|Проверьте существующий список вариантов питания, если необходимо, введите недостающие]]. | ||
| − | # [[Справочник "Блюда" (КУС)#Загрузка блюда из справочника|Выполните загрузку необходимых | + | # [[Справочник "Блюда" (КУС)#Загрузка блюда из справочника|Выполните загрузку необходимых блюд из сборника Голуновой]]. |
# [[Справочник "Блюда" (КУС)#Создание нового блюда|Отредактируйте загруженные блюда, при необходимости создайте новые в соответствии с вашими технико-технологическими картами]]. | # [[Справочник "Блюда" (КУС)#Создание нового блюда|Отредактируйте загруженные блюда, при необходимости создайте новые в соответствии с вашими технико-технологическими картами]]. | ||
# [[Справочник "Виды блюд" (КУС)|Создайте виды блюд]]. | # [[Справочник "Виды блюд" (КУС)|Создайте виды блюд]]. | ||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
# Настройте [[Обмен данными с «1С:Бухгалтерия» (КУС)|обмен информацией с 1С:Бухгалтерией 8]]. Согласуйте названия продуктов с номенклатурой из вашей базы 1С:Бухгалтерия 8. Названия должны быть одинаковы. В лучшем случае — должны прийти по обменам либо из КУСа в Бухгалтерию, либо наоборот. | # Настройте [[Обмен данными с «1С:Бухгалтерия» (КУС)|обмен информацией с 1С:Бухгалтерией 8]]. Согласуйте названия продуктов с номенклатурой из вашей базы 1С:Бухгалтерия 8. Названия должны быть одинаковы. В лучшем случае — должны прийти по обменам либо из КУСа в Бухгалтерию, либо наоборот. | ||
# Загрузите остатки на дату начала работы с программой. | # Загрузите остатки на дату начала работы с программой. | ||
| − | # Определитесь с местом первичной загрузки документов [[Документ "Поступление товаров и услуг" (КУС)|«Поступление товаров и услуг»]] — какой сотрудник и в какую программу первично вносит эти документы? (мы рекомендуем вносить | + | # Определитесь с местом первичной загрузки документов [[Документ "Поступление товаров и услуг" (КУС)|«Поступление товаров и услуг»]] — какой сотрудник и в какую программу первично вносит эти документы? (мы рекомендуем вносить «Поступления товаров и услуг» в 1С:Бухгалтерию вначале, и в КУС они будут попадать по обменам). |
Подробнее о складском учете: [[:Категория:Складской учет (КУС)]] и [[https://www.youtube.com/watch?v=zgr0Qn75VtQ обучающее видео]]. | Подробнее о складском учете: [[:Категория:Складской учет (КУС)]] и [[https://www.youtube.com/watch?v=zgr0Qn75VtQ обучающее видео]]. | ||
'''Начните работу в программе''' | '''Начните работу в программе''' | ||
| − | # Проведите тестирование: создайте продукты, блюда, поработайте с [[Документ "Меню-раскладка" (КУС)|меню-раскладкой]], сформируйте отчеты. | + | # Проведите тестирование: создайте продукты, блюда, поработайте с [[Документ "Меню-раскладка" (КУС)|меню-раскладкой]], сформируйте [[:Категория:Отчеты питания (КУС)|отчеты]]. |
# Обучите пользователей. [[Руководство пользователя (Питание, КУС)]] | # Обучите пользователей. [[Руководство пользователя (Питание, КУС)]] | ||
<!-- # Начало оперативной работы по созданию меню-раскладок и складского учёта. --> | <!-- # Начало оперативной работы по созданию меню-раскладок и складского учёта. --> | ||
| Строка 34: | Строка 34: | ||
# [[Коэффициенты пересчета единиц измерений (КУС)|Создайте коэффициенты пересчета единиц измерений]]. | # [[Коэффициенты пересчета единиц измерений (КУС)|Создайте коэффициенты пересчета единиц измерений]]. | ||
# [[Коэффициенты тепловой обработки продуктов (КУС)|Создайте коэффициенты тепловой обработки продуктов]]. | # [[Коэффициенты тепловой обработки продуктов (КУС)|Создайте коэффициенты тепловой обработки продуктов]]. | ||
| − | # [[Сезонные коэффициенты (КУС)|Создайте сезонные коэффициенты]]. | + | # [[Сезонные коэффициенты выхода продукта (КУС)|Создайте сезонные коэффициенты выхода продукта]]. |
# [[Регистр сведений "Аналоги номенклатуры"|Создайте продукты-заменители]] (аналоги номенклатуры) и настройте их использование. | # [[Регистр сведений "Аналоги номенклатуры"|Создайте продукты-заменители]] (аналоги номенклатуры) и настройте их использование. | ||
# [[Справочник "Диеты" (КУС)|Создайте виды диет]]. | # [[Справочник "Диеты" (КУС)|Создайте виды диет]]. | ||
Текущая версия на 17:46, 6 мая 2021
- Выполните Начальную настройку КУС.
- Выполните Настройку питания.
- Настройте Параметры работы модуля «Питание» по умолчанию.
Открытие настройки питания: ГЛАВНОЕ — Помощник настроек — Питание или АДМИНИСТРИРОВАНИЕ — Настройка — Питание.
Подготовка базы
- Проверьте существующий список вариантов питания, если необходимо, введите недостающие.
- Выполните загрузку необходимых блюд из сборника Голуновой.
- Отредактируйте загруженные блюда, при необходимости создайте новые в соответствии с вашими технико-технологическими картами.
- Создайте виды блюд.
- Создайте виды меню.
- Создайте плановые меню.
- Создайте все необходимые продукты.
Складской учет
- Настройте продуктовые склады, определитесь с видом расчета цены — по средней или по партиям (для складского учета продуктов рекомендуем учет «по средней цене»).
- Настройте обмен информацией с 1С:Бухгалтерией 8. Согласуйте названия продуктов с номенклатурой из вашей базы 1С:Бухгалтерия 8. Названия должны быть одинаковы. В лучшем случае — должны прийти по обменам либо из КУСа в Бухгалтерию, либо наоборот.
- Загрузите остатки на дату начала работы с программой.
- Определитесь с местом первичной загрузки документов «Поступление товаров и услуг» — какой сотрудник и в какую программу первично вносит эти документы? (мы рекомендуем вносить «Поступления товаров и услуг» в 1С:Бухгалтерию вначале, и в КУС они будут попадать по обменам).
Подробнее о складском учете: Категория:Складской учет (КУС) и [обучающее видео].
Начните работу в программе
- Проведите тестирование: создайте продукты, блюда, поработайте с меню-раскладкой, сформируйте отчеты.
- Обучите пользователей. Руководство пользователя (Питание, КУС)
Прочие настройки
- Создайте необходимые единицы измерения.
- Создайте коэффициенты пересчета единиц измерений.
- Создайте коэффициенты тепловой обработки продуктов.
- Создайте сезонные коэффициенты выхода продукта.
- Создайте продукты-заменители (аналоги номенклатуры) и настройте их использование.
- Создайте виды диет.
- Проверьте существующие и, если необходимо, создайте недостающие «Услуги питания».
Отчеты и печатные формы
- На основе введенных в систему данных можно формировать разные отчеты.
- Печатные формы используются для форматированного вывода на печать объектов базы данных (документы, элементы справочников и т.д.).
Страницы в категории «Настройка модуля «Питание» (КУС)»
Показано 7 страниц из 7, находящихся в данной категории.
