Категория:Настройка модуля «Питание» (КУС) — различия между версиями
Строка 9: | Строка 9: | ||
== Общие замечания == | == Общие замечания == | ||
Для настройки модуля ПИТАНИЕ необходимо определить следующие объекты: | Для настройки модуля ПИТАНИЕ необходимо определить следующие объекты: | ||
− | + | ||
− | + | ||
− | + | ||
* Продукты, ингредиенты, химический состав | * Продукты, ингредиенты, химический состав | ||
− | + | ||
* Меню-раскладка | * Меню-раскладка | ||
* Отчеты, печатные формы | * Отчеты, печатные формы | ||
Строка 21: | Строка 21: | ||
# [[Справочник "Наборы услуг" (КУС)#Варианты питания|Проверьте существующий список вариантов питания, если необходимо, введите недостающие]]. | # [[Справочник "Наборы услуг" (КУС)#Варианты питания|Проверьте существующий список вариантов питания, если необходимо, введите недостающие]]. | ||
# [[Справочник "Блюда" (КУС)#Загрузка блюда из справочника|Выполните загрузку необходимых Вам блюд из сборника «Голуновой»]]. | # [[Справочник "Блюда" (КУС)#Загрузка блюда из справочника|Выполните загрузку необходимых Вам блюд из сборника «Голуновой»]]. | ||
− | # [[Справочник "Блюда" (КУС)#Создание нового блюда | + | # [[Справочник "Блюда" (КУС)#Создание нового блюда|Отредактируйте загруженные блюда, при необходимости создайте новые в соответствии с вашими технико-технологическими картами]]. |
− | # [[Справочник "Виды меню" (КУС) | + | # [[Справочник "Виды блюд" (КУС)|Создайте виды блюд]]. |
− | # [[Справочник "Плановые меню" (КУС) | + | # [[Справочник "Виды меню" (КУС)|Настройте виды меню]]. |
+ | # [[Справочник "Плановые меню" (КУС)|Настройте плановые меню]]. | ||
+ | # [[Справочник "Номенклатура" (КУС) — Продукты|Создайте все необходимые продукты]]. | ||
# [[Настройка параметров питания (КУС)|Настройте параметры питания]]. | # [[Настройка параметров питания (КУС)|Настройте параметры питания]]. | ||
Строка 31: | Строка 33: | ||
# Загрузите остатки на дату начала работы с программой. | # Загрузите остатки на дату начала работы с программой. | ||
# Определитесь с местом первичной загрузки документов [[Документ "Поступление товаров и услуг" (КУС)|«Поступление товаров и услуг»]] — какой сотрудник и в какую программу первично вносит эти документы? (мы рекомендуем вносить Поступления товаров и услуг в 1С:Бухгалтерию вначале, и в КУС они будут попадать по обменам). | # Определитесь с местом первичной загрузки документов [[Документ "Поступление товаров и услуг" (КУС)|«Поступление товаров и услуг»]] — какой сотрудник и в какую программу первично вносит эти документы? (мы рекомендуем вносить Поступления товаров и услуг в 1С:Бухгалтерию вначале, и в КУС они будут попадать по обменам). | ||
− | |||
Подробнее о складском учете: [[:Категория:Складской учет (КУС)]] и [[https://www.youtube.com/watch?v=zgr0Qn75VtQ обучающее видео]]. | Подробнее о складском учете: [[:Категория:Складской учет (КУС)]] и [[https://www.youtube.com/watch?v=zgr0Qn75VtQ обучающее видео]]. |
Версия 16:30, 18 марта 2020
- Выполните Начальную настройку.
- Выполните Настройку питания.
Открытие настройки питания: ГЛАВНОЕ — Помощник настроек — Питание или АДМИНИСТРИРОВАНИЕ — Настройка — Питание.
Общие замечания
Для настройки модуля ПИТАНИЕ необходимо определить следующие объекты:
- Продукты, ингредиенты, химический состав
- Меню-раскладка
- Отчеты, печатные формы
- Дополнительные настройки
Подготовка базы
- Проверьте существующий список вариантов питания, если необходимо, введите недостающие.
- Выполните загрузку необходимых Вам блюд из сборника «Голуновой».
- Отредактируйте загруженные блюда, при необходимости создайте новые в соответствии с вашими технико-технологическими картами.
- Создайте виды блюд.
- Настройте виды меню.
- Настройте плановые меню.
- Создайте все необходимые продукты.
- Настройте параметры питания.
Складской учет
- Настройте продуктовые склады, определитесь с видом расчета цены — по средней или по партиям (для складского учета продуктов рекомендуем учет «по средней цене»).
- Настройте обмен информацией с 1С:Бухгалтерией 8. Согласуйте названия продуктов с номенклатурой из вашей базы 1С:Бухгалтерия 8. Названия должны быть одинаковы. В лучшем случае — должны прийти по обменам либо из КУСа в Бухгалтерию, либо наоборот.
- Загрузите остатки на дату начала работы с программой.
- Определитесь с местом первичной загрузки документов «Поступление товаров и услуг» — какой сотрудник и в какую программу первично вносит эти документы? (мы рекомендуем вносить Поступления товаров и услуг в 1С:Бухгалтерию вначале, и в КУС они будут попадать по обменам).
Подробнее о складском учете: Категория:Складской учет (КУС) и [обучающее видео].
Начните работу в программе
- Проведите тестирование: создайте продукты, блюда, поработайте с меню-раскладкой, сформируйте отчеты.
- Обучите пользователей. Руководство пользователя (Питание, КУС)
При необходимости, дополнительно
- Настройте использование продуктов-заменителей.
- Создайте и настройте коэффициенты.
- Создайте необходимые единицы измерения.
- Настройте коэффициенты пересчета единиц измерения.
- Настройте виды блюд, в случае если не хватает стандартных.
- Настройте виды диет.
- Проверьте существующие и, если необходимо, создайте недостающие «Услуги питания».
Отчеты и печатные формы
- На основе введенных в систему данных можно формировать разные отчеты.
- Печатные формы используются для форматированного вывода на печать объектов базы данных (документы, элементы справочников и т.д.).
Страницы в категории «Настройка модуля «Питание» (КУС)»
Показано 7 страниц из 7, находящихся в данной категории.