Категория:Настройка модуля «Питание» (КУС) — различия между версиями

Материал из КинтВики
Перейти к: навигация, поиск
Строка 1: Строка 1:
 
<noinclude>[[Категория:Настройка (КУС)]][[Категория:Питание (КУС)|*15]]</noinclude>
 
<noinclude>[[Категория:Настройка (КУС)]][[Категория:Питание (КУС)|*15]]</noinclude>
 +
# Выполните [[Начальная настройка (КУС)|'''Начальную настройку''']].
 +
# Выполните '''Настройку питания'''.
 +
 +
Открытие настройки питания: ГЛАВНОЕ — '''Помощник настроек''' — '''Питание''' или АДМИНИСТРИРОВАНИЕ — '''Настройка''' — '''Питание'''.
  
 
[[Файл:КУС Настройка модуля питание.png]]
 
[[Файл:КУС Настройка модуля питание.png]]
Строка 14: Строка 18:
 
* Дополнительные настройки
 
* Дополнительные настройки
  
−
== Шаги настройки ==
+
''' Подготовка базы'''
−
{{:Начальная настройка (КУС)}}
+
# [[Справочник "Наборы услуг" (КУС)#Варианты питания|Проверьте существующий список вариантов питания, если необходимо, введите недостающие]].
−
 
+
# [[Справочник "Блюда" (КУС)#Загрузка блюда из справочника|Выполните загрузку необходимых Вам блюд из сборника «Голуновой»]].
−
2. ''' Подготовка базы'''
+
# [[Справочник "Блюда" (КУС)#Создание нового блюда из продуктов питания|Отредактируйте загруженные блюда, при необходимости создайте новые в соответствии с вашими технико-технологическими картами]].
−
: 2.1. [[Справочник "Наборы услуг" (КУС)#Варианты питания|Проверьте существующий список вариантов питания, если необходимо, введите недостающие]].
+
# [[Справочник "Виды меню" (КУС)#Создание элемента справочника|Настройте виды меню]].
−
: 2.2. [[Справочник "Блюда" (КУС)#Загрузка блюда из справочника|Выполните загрузку необходимых Вам блюд из сборника «Голуновой»]].
+
# [[Справочник "Плановые меню" (КУС)#Создание элемента справочника|Настройте плановые меню]].
−
: 2.3. [[Справочник "Блюда" (КУС)#Создание нового блюда из продуктов питания|Отредактируйте загруженные блюда, при необходимости создайте новые в соответствии с вашими технико-технологическими картами]].
+
# [[Настройка параметров питания (КУС)|Настройте параметры питания]].
−
: 2.4. [[Справочник "Виды меню" (КУС)#Создание элемента справочника|Настройте виды меню]].
 
−
: 2.5. [[Справочник "Плановые меню" (КУС)#Создание элемента справочника|Настройте плановые меню]].
 
−
: 2.6. [[Настройка параметров питания (КУС)|Настройте параметры питания]].
 
  
−
3. '''Складской учет'''
+
'''Складской учет'''
−
: 3.1. Настройте [[Справочник "Склады" (КУС)|продуктовые склады]], определитесь с видом расчета цены — по средней или по партиям (для складского учета продуктов рекомендуем учет «по средней цене»).
+
# Настройте [[Справочник "Склады" (КУС)|продуктовые склады]], определитесь с видом расчета цены — по средней или по партиям (для складского учета продуктов рекомендуем учет «по средней цене»).
−
: 3.2. Настройте [[Обмен данными с «1С:Бухгалтерия» (КУС)|обмен информацией с 1С:Бухгалтерией 8]]. Согласуйте названия продуктов с номенклатурой из вашей базы 1С:Бухгалтерия 8. Названия должны быть одинаковы. В лучшем случае — должны прийти по обменам либо из КУСа в Бухгалтерию, либо наоборот.
+
# Настройте [[Обмен данными с «1С:Бухгалтерия» (КУС)|обмен информацией с 1С:Бухгалтерией 8]]. Согласуйте названия продуктов с номенклатурой из вашей базы 1С:Бухгалтерия 8. Названия должны быть одинаковы. В лучшем случае — должны прийти по обменам либо из КУСа в Бухгалтерию, либо наоборот.
−
: 3.3. Загрузите остатки на дату начала работы с программой.
+
# Загрузите остатки на дату начала работы с программой.
−
: 3.4. Определитесь с местом первичной загрузки документов [[Документ "Поступление товаров и услуг" (КУС)|«Поступление товаров и услуг»]] — какой сотрудник и в какую программу первично вносит эти документы? (мы рекомендуем вносить Поступления товаров и услуг в 1С:Бухгалтерию вначале, и в КУС они будут попадать по обменам).
+
# Определитесь с местом первичной загрузки документов [[Документ "Поступление товаров и услуг" (КУС)|«Поступление товаров и услуг»]] — какой сотрудник и в какую программу первично вносит эти документы? (мы рекомендуем вносить Поступления товаров и услуг в 1С:Бухгалтерию вначале, и в КУС они будут попадать по обменам).
−
: 3.5. Настройте параметры [[Справочник "Номенклатура" (КУС) — Продукты|существующих продуктов или создайте новые]].
+
# Настройте параметры [[Справочник "Номенклатура" (КУС) — Продукты|существующих продуктов или создайте новые]].
  
 
Подробнее о складском учете: [[:Категория:Складской учет (КУС)]] и [[https://www.youtube.com/watch?v=zgr0Qn75VtQ обучающее видео]].
 
Подробнее о складском учете: [[:Категория:Складской учет (КУС)]] и [[https://www.youtube.com/watch?v=zgr0Qn75VtQ обучающее видео]].
  
−
4. '''Начните работу в программе'''
+
'''Начните работу в программе'''
−
: 4.1. Обучите пользователей.
+
# Проведите тестирование: создайте продукты, блюда, поработайте с [[Документ "Меню-раскладка" (КУС)|меню-раскладкой]], сформируйте отчеты.
−
:: 4.1.1. [[Руководство пользователя (Питание, КУС)]]
+
# Обучите пользователей. [[Руководство пользователя (Питание, КУС)]]
−
: 4.2. Проведите тестовый прогон — создание продуктов, блюд, работа с [[Документ "Меню-раскладка" (КУС)|меню-раскладкой]], формирование отчетов.
+
<!-- # Начало оперативной работы по созданию меню-раскладок и складского учёта. -->
−
: 4.3. Начало оперативной работы по созданию меню-раскладок и складского учёта.
 
  
−
5. '''При необходимости, дополнительно:'''
+
'''При необходимости, дополнительно'''
−
: 5.1. [[Регистр сведений "Аналоги номенклатуры"|Настройте использование продуктов-заменителей]].
+
# [[Регистр сведений "Аналоги номенклатуры"|Настройте использование продуктов-заменителей]].
−
: 5.2. [[Справочник "Расчетные ставки" (КУС)#Коэффициенты выхода продукта|Создайте]] [[Документ "Установка значений свойств" (КУС)#Выход продукта| и настройте]] коэффициенты.
+
# [[Справочник "Расчетные ставки" (КУС)#Коэффициенты выхода продукта|Создайте]] [[Документ "Установка значений свойств" (КУС)#Выход продукта| и настройте]] коэффициенты.
−
: 5.3. [[Справочник "Единицы измерения" (КУС)|Создайте необходимые единицы измерения]].
+
# [[Справочник "Единицы измерения" (КУС)|Создайте необходимые единицы измерения]].
−
: 5.4. [[Справочник "Номенклатура" (КУС) — Продукты#Коэффициенты пересчета|Настройте коэффициенты пересчета единиц измерения]].
+
# [[Справочник "Номенклатура" (КУС) — Продукты#Коэффициенты пересчета|Настройте коэффициенты пересчета единиц измерения]].
−
: 5.5. [[Справочник "Виды блюд" (КУС)|Настройте виды блюд, в случае если не хватает стандартных]].
+
# [[Справочник "Виды блюд" (КУС)|Настройте виды блюд, в случае если не хватает стандартных]].
−
: 5.6. [[Справочник "Диеты" (КУС)|Настройте виды диет]].
+
# [[Справочник "Диеты" (КУС)|Настройте виды диет]].
−
: 5.7. [[Справочник "Услуги" (КУС)#Закладки категории услуг «Услуги питания»|Проверьте существующие и, если необходимо, создайте недостающие «Услуги питания»]].
+
# [[Справочник "Услуги" (КУС)#Закладки категории услуг «Услуги питания»|Проверьте существующие и, если необходимо, создайте недостающие «Услуги питания»]].
  
−
6. '''Отчеты и печатные формы'''
+
'''Отчеты и печатные формы'''
−
: 6.1. На основе введенных в систему данных можно формировать различные виды [[:Категория:Отчеты питания (КУС)|отчетов]].
+
# На основе введенных в систему данных можно формировать различные виды [[:Категория:Отчеты питания (КУС)|отчетов]].
−
: 6.2.[[Механизм печатных форм (8.х)|Печатные формы]] используются для форматированного вывода на печать объектов базы данных (документы, элементы справочников и т.д.).
+
# [[Механизм печатных форм (8.х)|Печатные формы]] используются для форматированного вывода на печать объектов базы данных (документы, элементы справочников и т.д.).

Версия 20:58, 17 марта 2020

  1. Выполните Начальную настройку.
  2. Выполните Настройку питания.

Открытие настройки питания: ГЛАВНОЕ — Помощник настроек — Питание или АДМИНИСТРИРОВАНИЕ — Настройка — Питание.

КУС Настройка модуля питание.png

Общие замечания

Для настройки модуля ПИТАНИЕ необходимо определить следующие объекты:

  • Варианты питания
  • Склады
  • Настройка списка блюд
  • Продукты, ингредиенты, химический состав
  • Плановое меню
  • Меню-раскладка
  • Отчеты, печатные формы
  • Дополнительные настройки

Подготовка базы

  1. Проверьте существующий список вариантов питания, если необходимо, введите недостающие.
  2. Выполните загрузку необходимых Вам блюд из сборника «Голуновой».
  3. Отредактируйте загруженные блюда, при необходимости создайте новые в соответствии с вашими технико-технологическими картами.
  4. Настройте виды меню.
  5. Настройте плановые меню.
  6. Настройте параметры питания.

Складской учет

  1. Настройте продуктовые склады, определитесь с видом расчета цены — по средней или по партиям (для складского учета продуктов рекомендуем учет «по средней цене»).
  2. Настройте обмен информацией с 1С:Бухгалтерией 8. Согласуйте названия продуктов с номенклатурой из вашей базы 1С:Бухгалтерия 8. Названия должны быть одинаковы. В лучшем случае — должны прийти по обменам либо из КУСа в Бухгалтерию, либо наоборот.
  3. Загрузите остатки на дату начала работы с программой.
  4. Определитесь с местом первичной загрузки документов «Поступление товаров и услуг» — какой сотрудник и в какую программу первично вносит эти документы? (мы рекомендуем вносить Поступления товаров и услуг в 1С:Бухгалтерию вначале, и в КУС они будут попадать по обменам).
  5. Настройте параметры существующих продуктов или создайте новые.

Подробнее о складском учете: Категория:Складской учет (КУС) и [обучающее видео].

Начните работу в программе

  1. Проведите тестирование: создайте продукты, блюда, поработайте с меню-раскладкой, сформируйте отчеты.
  2. Обучите пользователей. Руководство пользователя (Питание, КУС)

При необходимости, дополнительно

  1. Настройте использование продуктов-заменителей.
  2. Создайте и настройте коэффициенты.
  3. Создайте необходимые единицы измерения.
  4. Настройте коэффициенты пересчета единиц измерения.
  5. Настройте виды блюд, в случае если не хватает стандартных.
  6. Настройте виды диет.
  7. Проверьте существующие и, если необходимо, создайте недостающие «Услуги питания».

Отчеты и печатные формы

  1. На основе введенных в систему данных можно формировать различные виды отчетов.
  2. Печатные формы используются для форматированного вывода на печать объектов базы данных (документы, элементы справочников и т.д.).
Источник — «http://wiki.kint.ru/index.php?title=Категория:Настройка_модуля_«Питание»_(КУС)&oldid=51546»