Справочник "Номенклатура" (КУС) — Продукты — различия между версиями

Материал из КинтВики
Перейти к: навигация, поиск
(Карточка продукта)
(Закладка Блюда)
Строка 28: Строка 28:
  
 
=== Закладка Блюда ===
 
=== Закладка Блюда ===
Показывает список блюд содержащих данный продукт.
+
Блюда, содержащие данный продукт.
  
 
На закладке отображаются блюда из справочника [[Справочник "Блюда" (КУС)|«Блюда»]], в состав которых включен этот продукт.
 
На закладке отображаются блюда из справочника [[Справочник "Блюда" (КУС)|«Блюда»]], в состав которых включен этот продукт.

Версия 16:12, 8 ноября 2021

Является категорией (частью, разделом) справочника Номенклатура.

Справочник содержит структурированный список продуктов.

(см. также Универсальная форма списка)

Номенклатура Продукты.png

Создание элемента справочника

  1. В справочнике Номенклатура нажмите кнопку Создать.
  2. В карточке продукта заполните необходимые реквизиты.
  3. Нажмите кнопку Записать или Записать и закрыть.

Карточка продукта

Реквизиты: Наименование, Полное имя, Код, Артикул, Штрихкод, Не подлежит учету.

Закладка Единицы измерения

На закладке указывается основная единица измерения продукта и коэффициент ее пересчета в другие единицы.

Коэффициенты пересчета продуктов

Реквизиты Продукты Единицы Измерения.png

Закладка Блюда

Блюда, содержащие данный продукт.

На закладке отображаются блюда из справочника «Блюда», в состав которых включен этот продукт.

Реквизиты Продукты Блюда.png

Закладка Аналоги номенклатуры

Продукты-аналоги, заменители данного продукта, которые могут заменить его в блюдах.

Продукт - Аналоги номенклатуры.png

Закладка Сезонный коэффициент выхода продукта

Сезонный коэффициент выхода продукта — это процент отходов продукта.

Вставляется в карточку продукта из документа «Установка значений свойств — Выход продукта».

Продукт - Сезонный коэффициент.png

Закладка Химико-энергетический состав

На этой закладке можно отображать химико-энергетический состав продукта. Для этого нажмите кнопку Загрузить хим. состав. Заполнение химического состава продукта происходит из справочника под ред. И.М.Скурихина. Он откроется на новой закладке в программе — выберите в нем нужный продукт и нажмите Enter или кнопку ОК. После этого химико-энергетический состав продукта будет отображаться на этой закладке.

Реквизиты Продукты Химико-энергетический состав.png

См. также