Отчет "Контроль за рационом питания" (КУС)
Отчет выводит количество продуктов на человека по меню-раскладкам на заданную дату (по умолчанию — на сегодняшний день).
Находится в основном разделе программы ПИТАНИЕ — Отчеты или его можно найти поиском по интерфейсу.