Справочник "Плановые меню" (КУС) — различия между версиями
м |
|||
| (не показано 18 промежуточных версий 4 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| − | <noinclude>[[Категория:Справочники | + | <noinclude>[[Категория: Справочники питания (КУС)|М]]</noinclude> |
| − | + | {| align="right" | |
| + | | __TOC__ | ||
| + | |} | ||
| + | Перечень возможных составов блюд для меню без привязки к конкретным датам. Для ввода в систему новых меню по каждой диете на определенный вариант питания, а также для редактирования ранее созданных меню в конфигурации предназначен документ «Плановое меню». | ||
| − | + | Можно составлять плановые меню на каждый день недели или для всех дней недели. Количество недель неограниченно. «Плановое меню» составляется на отдельные приемы пищи — рационы (завтрак, обед, ужин и т.д.) с учетом показания блюд по диетам. Информация о блюдах при заполнении этого документа выбирается из справочника «Блюда». | |
| + | |||
| + | Справочник находится в основном разделе программы ПИТАНИЕ — '''Настройка''' или его можно найти [[Интерфейс программы (КУС)#Поиск по интерфейсу|поиском по интерфейсу]]. | ||
| + | |||
| + | Чтобы открыть карточку планового меню, установите на меню курсор и дважды щелкните мышью или нажмите Enter. | ||
| + | |||
| + | (см. также [[Универсальная форма списка (КУС)|Универсальная форма списка]]) | ||
| + | |||
| + | : [[Файл:Справочник Плановые меню.png|Справочник «Плановое меню»|1200px]] | ||
== Создание элемента справочника == | == Создание элемента справочника == | ||
| − | # | + | # В справочнике «Плановые меню» нажмите кнопку '''''Создать'''''. |
| − | # | + | # В открывшейся карточке планового меню заполните необходимые реквизиты и добавьте блюда. |
| − | # Нажмите кнопку ''''' | + | # Нажмите кнопку '''''Записать''''' или '''''Записать и закрыть'''''. |
| − | |||
| − | |||
== Карточка планового меню == | == Карточка планового меню == | ||
| Строка 26: | Строка 35: | ||
: Выбирается из справочника «Диеты». | : Выбирается из справочника «Диеты». | ||
| + | == Меню-заказ == | ||
Санаторно-профилактические учреждения предоставляют своим клиентам как диетическое питание (лечебное), соответствующее характеру заболевания, так и питание, которое строго не привязано к диете, например, заказное меню, шведский стол и т.д. В этом случае программа выводит на печать форму бланка «меню-заказ», который подают клиенту при заказной системе обслуживания. | Санаторно-профилактические учреждения предоставляют своим клиентам как диетическое питание (лечебное), соответствующее характеру заболевания, так и питание, которое строго не привязано к диете, например, заказное меню, шведский стол и т.д. В этом случае программа выводит на печать форму бланка «меню-заказ», который подают клиенту при заказной системе обслуживания. | ||
Текущая версия на 15:20, 19 ноября 2024
Перечень возможных составов блюд для меню без привязки к конкретным датам. Для ввода в систему новых меню по каждой диете на определенный вариант питания, а также для редактирования ранее созданных меню в конфигурации предназначен документ «Плановое меню».
Можно составлять плановые меню на каждый день недели или для всех дней недели. Количество недель неограниченно. «Плановое меню» составляется на отдельные приемы пищи — рационы (завтрак, обед, ужин и т.д.) с учетом показания блюд по диетам. Информация о блюдах при заполнении этого документа выбирается из справочника «Блюда».
Справочник находится в основном разделе программы ПИТАНИЕ — Настройка или его можно найти поиском по интерфейсу.
Чтобы открыть карточку планового меню, установите на меню курсор и дважды щелкните мышью или нажмите Enter.
(см. также Универсальная форма списка)
Создание элемента справочника
- В справочнике «Плановые меню» нажмите кнопку Создать.
- В открывшейся карточке планового меню заполните необходимые реквизиты и добавьте блюда.
- Нажмите кнопку Записать или Записать и закрыть.
Карточка планового меню
Наименование меню
- Формируется автоматически при заполнении полей «Вариант питания» и «Диета».
Вид меню
- Выбирается вид недели. Поле можно не заполнять, если в организации не принято понедельное планирование меню.
Вариант питания
- Выбирается из справочника «Варианты питания»
Диета
- Выбирается из справочника «Диеты».
Меню-заказ
Санаторно-профилактические учреждения предоставляют своим клиентам как диетическое питание (лечебное), соответствующее характеру заболевания, так и питание, которое строго не привязано к диете, например, заказное меню, шведский стол и т.д. В этом случае программа выводит на печать форму бланка «меню-заказ», который подают клиенту при заказной системе обслуживания.
В конфигурации такие виды питания прикрепляются к дежурной диете или к общей диете, среднесуточные нормы на которую рассчитаны для здорового человека. Это необходимо для расчета норм в отчете «Меню-раскладка».
