Отчет "Бракеражный журнал" (КУС) — различия между версиями
| Строка 1: | Строка 1: | ||
<noinclude>[[Категория:Отчеты питания (КУС)]][[Категория:Универсальная форма отчетов (УФО)]]</noinclude> | <noinclude>[[Категория:Отчеты питания (КУС)]][[Категория:Универсальная форма отчетов (УФО)]]</noinclude> | ||
| + | Бракераж - процесс принятия решения о соответствии внешнего вида и вкусовых качеств продукции путём снятия пробы. | ||
| + | ---- | ||
Версия 12:58, 24 октября 2017
Бракераж - процесс принятия решения о соответствии внешнего вида и вкусовых качеств продукции путём снятия пробы.
