КинтВики - Вклад участника [ru]

Файл:КусИнтерфейсМенеджпродажместа.png

2018-03-06T11:56:18Z

Евгений Калентьев:

Файл:Интерфейс Менеджер продаж Заявки.png

2018-03-06T11:55:25Z

Евгений Калентьев:

Файл:Интерфейс Менеджер продаж Счета.png

2018-03-06T11:52:39Z

Евгений Калентьев:

Файл:Интерфейс Менеджер продаж Брони.png

2018-03-06T11:48:44Z

Евгений Калентьев:

Интерфейс "Менеджер продаж" (КУС)

2018-03-06T11:46:23Z

Евгений Калентьев:

<noinclude>[[Категория:Гостиница (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КОТ)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}
=== Места по категориям ===
Список номеров по категориям, количество свободных мест в определенной категории.
Отдельная колонка по количеству мест в овербукинге (регистрация бронирования большего количество номеров, чем имеющихся по факту на случай отказа клиентов от брони), подробнее о настройке здесь: [[%D0%A1%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%22%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8_%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%B2%22_(%D0%9A%D0%A3%D0%A1)#Настройка овербукинга]]
[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпродажместа.png|720px]]

=== Заявки ===
Список заявок, созданных менеджером за определенный период.
Отображается состояние заявки: количество мест, по которым требуется создать путевки, количество отказов и созданных путевок.
Состояние взаиморасчетов с контрагентом заявки.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпродажзаявки.png|720px]]

=== Брони ===
Список путевок, созданных менеджером за определенный период.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажамброни.png|720px]]

=== Счета на оплату ===
Список счетов на оплату и состояние оплаты этих счетов.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажамсчета.png|720px]]

Интерфейс "Менеджер продаж" (КУС)

2018-03-06T11:41:49Z

Евгений Калентьев: /* Места по категориям */

<noinclude>[[Категория:Гостиница (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КОТ)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}
=== Места по категориям ===
Список номеров по категориям, количество свободных мест в определенной категории.
Отдельная колонка по количеству мест в овербукинге (регистрация бронирования большего количество номеров, чем имеющихся по факту на случай отказа клиентов от брони), подробнее о настройке здесь: [[%D0%A1%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%22%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8_%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%B2%22_(%D0%9A%D0%A3%D0%A1)#Настройка овербукинга]]
[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж7.png|720px]]

=== Заявки ===
Список заявок, созданных менеджером за определенный период.
Отображается состояние заявки: количество мест, по которым требуется создать путевки, количество отказов и созданных путевок.
Состояние взаиморасчетов с контрагентом заявки.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж3.png|720px]]

=== Брони ===
Список путевок, созданных менеджером за определенный период.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажам1.png|720px]]

=== Счета на оплату ===
Список счетов на оплату и состояние оплаты этих счетов.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажам1.png|720px]]

Интерфейс "Менеджер продаж" (КУС)

2018-03-06T11:33:24Z

Евгений Калентьев: /* Места по категориям */

<noinclude>[[Категория:Гостиница (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КОТ)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}
=== Места по категориям ===
Список номеров по категориям, количество свободных мест в определенной категории.
Отдельная колонка по количеству мест в овербукинге (регистрация бронирования большего количество номеров, чем имеющихся по факту на случай отказа клиентов от брони), подробнее здесь: [[%D0%A1%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%22%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8_%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%B2%22_(%D0%9A%D0%A3%D0%A1)#Настройка овербукинга]]
[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж7.png|720px]]

=== Заявки ===
Список заявок, созданных менеджером за определенный период.
Отображается состояние заявки: количество мест, по которым требуется создать путевки, количество отказов и созданных путевок.
Состояние взаиморасчетов с контрагентом заявки.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж3.png|720px]]

=== Брони ===
Список путевок, созданных менеджером за определенный период.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажам1.png|720px]]

=== Счета на оплату ===
Список счетов на оплату и состояние оплаты этих счетов.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажам1.png|720px]]

Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж7.png

2018-03-06T11:32:02Z

Евгений Калентьев:

Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажам1.png

2018-03-06T11:26:13Z

Евгений Калентьев: Евгений Калентьев загружена новая версия «Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажам1.png»

Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж3.png

2018-03-06T11:23:54Z

Евгений Калентьев: Евгений Калентьев загружена новая версия «Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж3.png»

Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж3.png

2018-03-06T11:21:56Z

Евгений Калентьев: Евгений Калентьев загружена новая версия «Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж3.png»

Интерфейс "Менеджер продаж" (КУС)

2018-03-06T11:11:08Z

Евгений Калентьев: /* Места по категориям */

<noinclude>[[Категория:Гостиница (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КОТ)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}
=== Места по категориям ===
Список номеров по категориям, количество свободных мест в определенной категории.
Отдельная колонка по количеству мест в овербукинге (регистрация бронирования большего количество номеров, чем имеющихся по факту на случай отказа клиентов от брони), подробнее здесь: [[%D0%A1%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%22%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8_%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%B2%22_(%D0%9A%D0%A3%D0%A1)#Настройка овербукинга]]
[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж4.png|720px]]

=== Заявки ===
Список заявок, созданных менеджером за определенный период.
Отображается состояние заявки: количество мест, по которым требуется создать путевки, количество отказов и созданных путевок.
Состояние взаиморасчетов с контрагентом заявки.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж3.png|720px]]

=== Брони ===
Список путевок, созданных менеджером за определенный период.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажам1.png|720px]]

=== Счета на оплату ===
Список счетов на оплату и состояние оплаты этих счетов.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажам1.png|720px]]

Интерфейс "Менеджер продаж" (КУС)

2018-03-06T11:10:32Z

Евгений Калентьев: /* Места по категориям */

<noinclude>[[Категория:Гостиница (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КОТ)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}
=== Места по категориям ===
Список номеров по категориям, количество свободных мест в определенной категории.
Отдельная колонка по количеству мест в овербукинге (регистрация бронирования большего количество номеров, чем имеющихся по факту на случай отказа клиентов от брони), подробнее здесь: [[%D0%A1%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%22%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8_%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%B2%22_(%D0%9A%D0%A3%D0%A1)#.D0.9D.D0.B0.D1.81.D1.82.D1.80.D0.BE.D0.B9.D0.BA.D0.B0_.D0.BE.D0.B2.D0.B5.D1.80.D0.B1.D1.83.D0.BA.D0.B8.D0.BD.D0.B3.D0.B0]]
[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж4.png|720px]]

=== Заявки ===
Список заявок, созданных менеджером за определенный период.
Отображается состояние заявки: количество мест, по которым требуется создать путевки, количество отказов и созданных путевок.
Состояние взаиморасчетов с контрагентом заявки.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж3.png|720px]]

=== Брони ===
Список путевок, созданных менеджером за определенный период.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажам1.png|720px]]

=== Счета на оплату ===
Список счетов на оплату и состояние оплаты этих счетов.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажам1.png|720px]]

Интерфейс "Менеджер продаж" (КУС)

2018-03-06T11:08:50Z

Евгений Калентьев: /* Места по категориям */

<noinclude>[[Категория:Гостиница (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КОТ)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}
=== Места по категориям ===
Список номеров по категориям, количество свободных мест в определенной категории.
Отдельная колонка по количеству мест в овербукинге (регистрация бронирования большего количество номеров, чем имеющихся по факту на случай отказа клиентов от брони), подробнее здесь: http://wiki.kint.ru/index.php/%D0%A1%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%22%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8_%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%B2%22_(%D0%9A%D0%A3%D0%A1)#.D0.9D.D0.B0.D1.81.D1.82.D1.80.D0.BE.D0.B9.D0.BA.D0.B0_.D0.BE.D0.B2.D0.B5.D1.80.D0.B1.D1.83.D0.BA.D0.B8.D0.BD.D0.B3.D0.B0
[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж4.png|720px]]

=== Заявки ===
Список заявок, созданных менеджером за определенный период.
Отображается состояние заявки: количество мест, по которым требуется создать путевки, количество отказов и созданных путевок.
Состояние взаиморасчетов с контрагентом заявки.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж3.png|720px]]

=== Брони ===
Список путевок, созданных менеджером за определенный период.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажам1.png|720px]]

=== Счета на оплату ===
Список счетов на оплату и состояние оплаты этих счетов.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажам1.png|720px]]

Интерфейс "Менеджер продаж" (КУС)

2018-03-06T10:56:10Z

Евгений Калентьев: /* Места по категориям */

Интерфейс "Менеджер продаж" (КУС)

2018-03-06T10:54:50Z

Евгений Калентьев:

Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж3.png

2018-03-06T10:42:16Z

Евгений Калентьев:

Интерфейс "Менеджер продаж" (КУС)

2018-03-06T10:42:04Z

Евгений Калентьев: /* Заявки */

<noinclude>[[Категория:Гостиница (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КОТ)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}

=== Заявки ===
Список заявок, созданных менеджером за определенный период.
Отображается состояние заявки: количество мест, по которым требуется создать путевки, количество отказов и созданных путевок.
Состояние взаиморасчетов с контрагентом заявки.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпродаж3.png|720px]]

=== Путевки ===
Список путевок, созданных менеджером за определенный период.

=== Счета на оплату ===
Список счетов на оплату и состояние оплаты этих счетов.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажам1.png|720px]]

Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажам1.png

2018-03-06T10:37:39Z

Евгений Калентьев:

Интерфейс "Менеджер продаж" (КУС)

2018-03-06T10:37:03Z

Евгений Калентьев: /* Счета на оплату */

<noinclude>[[Категория:Гостиница (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КОТ)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}

=== Заявки ===
Список заявок, созданных менеджером за определенный период.
Отображается состояние заявки: количество мест, по которым требуется создать путевки, количество отказов и созданных путевок.
Состояние взаиморасчетов с контрагентом заявки.

=== Путевки ===
Список путевок, созданных менеджером за определенный период.

=== Счета на оплату ===
Список счетов на оплату и состояние оплаты этих счетов.

[[Файл:КусИнтерфейсМенеджпопродажам1.png|720px]]

Справочник "Склады" (КУС)

2018-03-01T05:36:53Z

Евгений Калентьев: /* Реквизиты */

<noinclude>[[Категория:Справочники (КУС)]][[Категория:Складской учет (КУС)]]</noinclude>

== Назначение ==
Справочник предназначен для ведения списка мест хранения материальных ценностей (складов) в организации.

[[Файл:Справочник Склады.png|720px|none]]

== Реквизиты ==
* Наименование — наименование склада.
* Код — уникальный код склада.
* Категория номенклатуры — определяет вид складских документов и категорию номенклатуры по умолчанию. Влияет на отбор списка номенклатуры при подборе в документ. Используется для управления обменами складских документов с «1С:Бухгалтерия предприятия 8».
Возможные варианты:
:* Медикамент — к учёту Медикаментов.
:* Продукт — к модулю Питания.
:* Товар — остальное.
* Группа.
* Подразделение предприятия — подразделение к которому относится данный склад.
* Флаг «Партионный учет» — устанавливается, если учет на складе осуществляется отдельно для каждой партии товаров.
* Комментарий.

== Создание элемента справочника ==
# Откройте справочник Склад > Склады.
#* Или воспользуйтесь поиском по интерфейсу и введите «Склады».
# Нажмите «Создать».
# Заполните необходимые реквизиты.
# Нажмите кнопку «Записать и закрыть».

[[Файл:Добавление Склада.png|720px|none]]

Справочник "Склады" (КУС)

2018-03-01T05:35:52Z

Евгений Калентьев: /* Реквизиты */

<noinclude>[[Категория:Справочники (КУС)]][[Категория:Складской учет (КУС)]]</noinclude>

== Назначение ==
Справочник предназначен для ведения списка мест хранения материальных ценностей (складов) в организации.

[[Файл:Справочник Склады.png|720px|none]]

== Реквизиты ==
* Наименование — наименование склада.
* Код - уникальный код склада.
* Категория номенклатуры — определяет вид складских документов и категорию номенклатуры по умолчанию. Влияет на отбор списка номенклатуры при подборе в документ. Используется для управления обменами складских документов с «1С:Бухгалтерия предприятия 8». Возможные варианты:
:* Медикамент.
:* Продукт.
:* Товар.
* Группа.
* Подразделение предприятия — подразделение к которому относится данный склад.
* Флаг «Партионный учет» — устанавливается, если учет на складе осуществляется отдельно для каждой партии товаров.
* Комментарий.

== Создание элемента справочника ==
# Откройте справочник Склад > Склады.
#* Или воспользуйтесь поиском по интерфейсу и введите «Склады».
# Нажмите «Создать».
# Заполните необходимые реквизиты.
# Нажмите кнопку «Записать и закрыть».

[[Файл:Добавление Склада.png|720px|none]]

Справочник "Склады" (КУС)

2018-03-01T05:33:38Z

Евгений Калентьев: /* Реквизиты */

<noinclude>[[Категория:Справочники (КУС)]][[Категория:Складской учет (КУС)]]</noinclude>

== Назначение ==
Справочник предназначен для ведения списка мест хранения материальных ценностей (складов) в организации.

[[Файл:Справочник Склады.png|720px|none]]

== Реквизиты ==
* Наименование — наименование склада.
* Код - уникальный код склада.
* Категория номенклатуры — определяет вид складских документов и категорию номенклатуры по умолчанию. Влияет на отбор списка номенклатуры при подборе в документ. Используется для управления обменами складских документов с «1С:Бухгалтерия предприятия 8».
* Группа.
* Подразделение предприятия — подразделение к которому относится данный склад.
* Флаг «Партионный учет» — устанавливается, если учет на складе осуществляется отдельно для каждой партии товаров.
* Комментарий.

== Создание элемента справочника ==
# Откройте справочник Склад > Склады.
#* Или воспользуйтесь поиском по интерфейсу и введите «Склады».
# Нажмите «Создать».
# Заполните необходимые реквизиты.
# Нажмите кнопку «Записать и закрыть».

[[Файл:Добавление Склада.png|720px|none]]

Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Гости.png

2018-02-28T09:28:15Z

Евгений Калентьев:

Интерфейс "Администратор гостиницы" (КУС)

2018-02-28T09:27:50Z

Евгений Калентьев:

<noinclude>[[Категория:Гостиница (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КОТ)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}

== Назначение ==
Рабочее место администратора гостиницы позволяет решать следующие задачи:

* отслеживать состояние номерного фонда на выбранную дату (текущее, плановое, предыдущее);
* отображать перечни прибывающих и выезжающих гостей;
* выполнять бронирование путевок, регистрацию, выбытие, продление пребывания, подселение и т. д.
* изменять статус гостиничных номеров, например выполнить закрытие номера на ремонт.
* отслеживать дату и время последних работ, выполненных в номере.

== Интерфейс ==
Информация о состоянии номеров, журналы прибывающих и выбывающих отображается в табличной части интерфейса на соответствующих закладках. Данные можно фильтровать по следующим параметрам:
* ''На дату'' — установите нужное значение для отображения данных на выбранную дату актуальности. По умолчанию — текущая дата;
* ''Состояние номера'';
* ''Категория номера'';
* ''Корпус''.

=== Состояние номеров ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Состояние номеров.png|720px|none]]

Закладка «Состояние номеров» содержит сведения о состоянии номерного фонда. Цвет значка рядом с номером отображает состояние номера. Каждому состоянию соответствует свой цвет:
* зеленый — свободен;
* желтый — частично занят;
* красный — занят.
В колонке «Занято» указывается количество занимаемых в данный момент мест гостиничного номера. Значение колонок «От выезда» и «До заезда» указывает на количество дней от последнего выезда из номера и до следующего заезда. Это удобно для оптимального подбора номеров для заселения.

Если номер был забронирован по квоте, то в колонке «Квота» указывается номер [[Документ "Установка квоты" (КУС)|документа «Установка квоты»]].

В колонке «Работы в номере» указывается дата, время и вид последних работ, выполненных в номере. По этой информации можно судить о степени готовности номера к приему гостей.

Список забронированных путевок/проживающих гостей в номере раскрывается по кнопке «Плюс». Для выполнения операций с номерным фондом, забронированными путевками, гостями выберите в табличной части элемент и по выпадающему меню (правая кнопка мыши) выполните доступные для этого элемента операции. Или нажмите соответствующие кнопки «Создать»/«Выполнить» на панели инструментов.

'''Операции с номерами''': [[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы - выполнение операций.png|240px|right]]
* Бронирование — открывает документ «Путевка: Новая». Только для свободных номеров.
* Регистрация — открывает документ «Карта гостя: Новая». Для свободных и частично занятых номеров.
* Закрыть на ремонт — открывает [[Документ "Установка состояния номера" (КУС)]]. Только для свободных номеров. Номера, для которых установлено состояние «Ремонт», будут считаться занятыми.

'''Операции с путевками''':
* Регистрация — открывает форму документа «Карта гостя», автоматически заполненную на основании данных «Путевки».
* Регистрация по путевке — открывает «Путевку» для дальнейшей регистрации гостей (по кнопке «Регистрация»).

'''Операции с гостями''':
* Выбытие (плановое);
* Досрочное выбытие;
* Переселение в другой гостиничный номер;
* Продление пребывания.

Выполнение любой из операций открывает [[Документ "Заявка гостя" (КУС)]] соответствующего типа.

Переселение гостей из одного номера в другой можно выполнять путем перетаскивания на свободный номер гостиницы. Переселение может быть выполнено только в случае, если номер гостиницы свободен в период проживания гостя.

=== Места по категориям ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Места по категориям.png|720px|none]]
Закладка «Места по категориям» отображает количество свободных мест по категориям номеров на указанное количество дней. Также показаны действующие [[Справочник "Категории номеров" (КУС)#Настройка овербукинга|настройки овербукинга]] для категории номеров. Позволяет создавать заявку на бронь.

=== Прибывающие ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Прибывающие.png|720px|none]]
Закладка «Прибывающие» содержит перечень прибывающих гостей на выбранную дату (на основании данных по забронированным путевкам).
В колонке «Состояние» отражается состояние регистрации гостя.

* Регистрация — открывает форму документа «Карта гостя: Новая», автоматически заполненную на основании данных «Путевки».
* Регистрация по путевке — открывает путевку для дальнейшей регистрации гостей (по кнопке «Регистрация»).

=== Гости ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Гости.png|720px|none]]
Закладка «Гости» содержит перечень гостей и сведения о проживающих:

* период проживания, гостиничный номер;
* сумма и состояние оплаты проживания;
* персональные данные регистрируемых лиц.

Через кнопку Создать можно зарегистрировать нового гостя.
Через кнопку Выполнить можно выселить гостя, продлить пребывание и возобновить пребывание.

=== Выбывающие ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Выбывающие.png|720px|none]]
Закладка «Выбывающие» содержит перечень выбывающих гостей на выбранную дату. В колонке «Состояние» отражается состояние выбытия гостя.

* Выбытие — открывает форму для выполнения операции выбытия.
* Регистрация выбытия — открывает форму для массового выбытия всех гостей, выбывающих на конкретную дату.
* Продление пребывания — открывает форму для выполнения операции продления пребывания.

Также отображается состояния взаиморасчетов с контрагентом по «Карте гостя»:
* если есть задолженность: «Состояние оплаты» отрицательное и выделяется красным цветом;
* если есть аванс: «Состояние оплаты» положительное и выделяется зеленым цветом.

== Планируется к реализации ==
В следующих релизах «Кинт: Управление санаторием» в Интерфейсе «Администратор гостиницы» планируется расширение функционала:
# Учет заявок по гостиничным номерам (например, на ремонт мебели/сантехники);
# Учет заявок гостей (например, на побудку к определенному времени, доставку еды в номер, трансфер и т. д.).

Интерфейс "Администратор гостиницы" (КУС)

2018-02-28T09:22:36Z

Евгений Калентьев: /* Гости */

<noinclude>[[Категория:Гостиница (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КОТ)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}

== Назначение ==
Рабочее место администратора гостиницы позволяет решать следующие задачи:

* отслеживать состояние номерного фонда на выбранную дату (текущее, плановое, предыдущее);
* отображать перечни прибывающих и выезжающих гостей;
* выполнять бронирование путевок, регистрацию, выбытие, продление пребывания, подселение и т. д.
* изменять статус гостиничных номеров, например выполнить закрытие номера на ремонт.
* отслеживать дату и время последних работ, выполненных в номере.

== Интерфейс ==
Информация о состоянии номеров, журналы прибывающих и выбывающих отображается в табличной части интерфейса на соответствующих закладках. Данные можно фильтровать по следующим параметрам:
* ''На дату'' — установите нужное значение для отображения данных на выбранную дату актуальности. По умолчанию — текущая дата;
* ''Состояние номера'';
* ''Категория номера'';
* ''Корпус''.

=== Состояние номеров ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Состояние номеров.png|720px|none]]

Закладка «Состояние номеров» содержит сведения о состоянии номерного фонда. Цвет значка рядом с номером отображает состояние номера. Каждому состоянию соответствует свой цвет:
* зеленый — свободен;
* желтый — частично занят;
* красный — занят.
В колонке «Занято» указывается количество занимаемых в данный момент мест гостиничного номера. Значение колонок «От выезда» и «До заезда» указывает на количество дней от последнего выезда из номера и до следующего заезда. Это удобно для оптимального подбора номеров для заселения.

Если номер был забронирован по квоте, то в колонке «Квота» указывается номер [[Документ "Установка квоты" (КУС)|документа «Установка квоты»]].

В колонке «Работы в номере» указывается дата, время и вид последних работ, выполненных в номере. По этой информации можно судить о степени готовности номера к приему гостей.

Список забронированных путевок/проживающих гостей в номере раскрывается по кнопке «Плюс». Для выполнения операций с номерным фондом, забронированными путевками, гостями выберите в табличной части элемент и по выпадающему меню (правая кнопка мыши) выполните доступные для этого элемента операции. Или нажмите соответствующие кнопки «Создать»/«Выполнить» на панели инструментов.

'''Операции с номерами''': [[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы - выполнение операций.png|240px|right]]
* Бронирование — открывает документ «Путевка: Новая». Только для свободных номеров.
* Регистрация — открывает документ «Карта гостя: Новая». Для свободных и частично занятых номеров.
* Закрыть на ремонт — открывает [[Документ "Установка состояния номера" (КУС)]]. Только для свободных номеров. Номера, для которых установлено состояние «Ремонт», будут считаться занятыми.

'''Операции с путевками''':
* Регистрация — открывает форму документа «Карта гостя», автоматически заполненную на основании данных «Путевки».
* Регистрация по путевке — открывает «Путевку» для дальнейшей регистрации гостей (по кнопке «Регистрация»).

'''Операции с гостями''':
* Выбытие (плановое);
* Досрочное выбытие;
* Переселение в другой гостиничный номер;
* Продление пребывания.

Выполнение любой из операций открывает [[Документ "Заявка гостя" (КУС)]] соответствующего типа.

Переселение гостей из одного номера в другой можно выполнять путем перетаскивания на свободный номер гостиницы. Переселение может быть выполнено только в случае, если номер гостиницы свободен в период проживания гостя.

=== Места по категориям ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Места по категориям.png|720px|none]]
Закладка «Места по категориям» отображает количество свободных мест по категориям номеров на указанное количество дней. Также показаны действующие [[Справочник "Категории номеров" (КУС)#Настройка овербукинга|настройки овербукинга]] для категории номеров. Позволяет создавать заявку на бронь.

=== Прибывающие ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Прибывающие.png|720px|none]]
Закладка «Прибывающие» содержит перечень прибывающих гостей на выбранную дату (на основании данных по забронированным путевкам).
В колонке «Состояние» отражается состояние регистрации гостя.

* Регистрация — открывает форму документа «Карта гостя: Новая», автоматически заполненную на основании данных «Путевки».
* Регистрация по путевке — открывает путевку для дальнейшей регистрации гостей (по кнопке «Регистрация»).

=== Гости ===
Закладка «Гости» содержит перечень гостей и сведения о проживающих:

* период проживания, гостиничный номер;
* сумма и состояние оплаты проживания;
* персональные данные регистрируемых лиц.

Через кнопку Создать можно зарегистрировать нового гостя.
Через кнопку Выполнить можно выселить гостя, продлить пребывание и возобновить пребывание.

=== Выбывающие ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Выбывающие.png|720px|none]]
Закладка «Выбывающие» содержит перечень выбывающих гостей на выбранную дату. В колонке «Состояние» отражается состояние выбытия гостя.

* Выбытие — открывает форму для выполнения операции выбытия.
* Регистрация выбытия — открывает форму для массового выбытия всех гостей, выбывающих на конкретную дату.
* Продление пребывания — открывает форму для выполнения операции продления пребывания.

Также отображается состояния взаиморасчетов с контрагентом по «Карте гостя»:
* если есть задолженность: «Состояние оплаты» отрицательное и выделяется красным цветом;
* если есть аванс: «Состояние оплаты» положительное и выделяется зеленым цветом.

== Планируется к реализации ==
В следующих релизах «Кинт: Управление санаторием» в Интерфейсе «Администратор гостиницы» планируется расширение функционала:
# Учет заявок по гостиничным номерам (например, на ремонт мебели/сантехники);
# Учет заявок гостей (например, на побудку к определенному времени, доставку еды в номер, трансфер и т. д.).

Интерфейс "Администратор гостиницы" (КУС)

2018-02-28T09:22:07Z

Евгений Калентьев: /* Гости */

<noinclude>[[Категория:Гостиница (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КОТ)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}

== Назначение ==
Рабочее место администратора гостиницы позволяет решать следующие задачи:

* отслеживать состояние номерного фонда на выбранную дату (текущее, плановое, предыдущее);
* отображать перечни прибывающих и выезжающих гостей;
* выполнять бронирование путевок, регистрацию, выбытие, продление пребывания, подселение и т. д.
* изменять статус гостиничных номеров, например выполнить закрытие номера на ремонт.
* отслеживать дату и время последних работ, выполненных в номере.

== Интерфейс ==
Информация о состоянии номеров, журналы прибывающих и выбывающих отображается в табличной части интерфейса на соответствующих закладках. Данные можно фильтровать по следующим параметрам:
* ''На дату'' — установите нужное значение для отображения данных на выбранную дату актуальности. По умолчанию — текущая дата;
* ''Состояние номера'';
* ''Категория номера'';
* ''Корпус''.

=== Состояние номеров ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Состояние номеров.png|720px|none]]

Закладка «Состояние номеров» содержит сведения о состоянии номерного фонда. Цвет значка рядом с номером отображает состояние номера. Каждому состоянию соответствует свой цвет:
* зеленый — свободен;
* желтый — частично занят;
* красный — занят.
В колонке «Занято» указывается количество занимаемых в данный момент мест гостиничного номера. Значение колонок «От выезда» и «До заезда» указывает на количество дней от последнего выезда из номера и до следующего заезда. Это удобно для оптимального подбора номеров для заселения.

Если номер был забронирован по квоте, то в колонке «Квота» указывается номер [[Документ "Установка квоты" (КУС)|документа «Установка квоты»]].

В колонке «Работы в номере» указывается дата, время и вид последних работ, выполненных в номере. По этой информации можно судить о степени готовности номера к приему гостей.

Список забронированных путевок/проживающих гостей в номере раскрывается по кнопке «Плюс». Для выполнения операций с номерным фондом, забронированными путевками, гостями выберите в табличной части элемент и по выпадающему меню (правая кнопка мыши) выполните доступные для этого элемента операции. Или нажмите соответствующие кнопки «Создать»/«Выполнить» на панели инструментов.

'''Операции с номерами''': [[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы - выполнение операций.png|240px|right]]
* Бронирование — открывает документ «Путевка: Новая». Только для свободных номеров.
* Регистрация — открывает документ «Карта гостя: Новая». Для свободных и частично занятых номеров.
* Закрыть на ремонт — открывает [[Документ "Установка состояния номера" (КУС)]]. Только для свободных номеров. Номера, для которых установлено состояние «Ремонт», будут считаться занятыми.

'''Операции с путевками''':
* Регистрация — открывает форму документа «Карта гостя», автоматически заполненную на основании данных «Путевки».
* Регистрация по путевке — открывает «Путевку» для дальнейшей регистрации гостей (по кнопке «Регистрация»).

'''Операции с гостями''':
* Выбытие (плановое);
* Досрочное выбытие;
* Переселение в другой гостиничный номер;
* Продление пребывания.

Выполнение любой из операций открывает [[Документ "Заявка гостя" (КУС)]] соответствующего типа.

Переселение гостей из одного номера в другой можно выполнять путем перетаскивания на свободный номер гостиницы. Переселение может быть выполнено только в случае, если номер гостиницы свободен в период проживания гостя.

=== Места по категориям ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Места по категориям.png|720px|none]]
Закладка «Места по категориям» отображает количество свободных мест по категориям номеров на указанное количество дней. Также показаны действующие [[Справочник "Категории номеров" (КУС)#Настройка овербукинга|настройки овербукинга]] для категории номеров. Позволяет создавать заявку на бронь.

=== Прибывающие ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Прибывающие.png|720px|none]]
Закладка «Прибывающие» содержит перечень прибывающих гостей на выбранную дату (на основании данных по забронированным путевкам).
В колонке «Состояние» отражается состояние регистрации гостя.

* Регистрация — открывает форму документа «Карта гостя: Новая», автоматически заполненную на основании данных «Путевки».
* Регистрация по путевке — открывает путевку для дальнейшей регистрации гостей (по кнопке «Регистрация»).

=== Гости ===
Закладка «Гости» содержит перечень гостей и сведения о проживающих:

* период проживания, гостиничный номер;
* сумма и состояние оплаты проживания;
* персональные данные регистрируемых лиц.

Через кнопку Создать можно зарегистрировать нового гостя.
Через кнопку Выполнить можно выселить гостя, продлить пребывание, возобновить пребывание.

=== Выбывающие ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Выбывающие.png|720px|none]]
Закладка «Выбывающие» содержит перечень выбывающих гостей на выбранную дату. В колонке «Состояние» отражается состояние выбытия гостя.

* Выбытие — открывает форму для выполнения операции выбытия.
* Регистрация выбытия — открывает форму для массового выбытия всех гостей, выбывающих на конкретную дату.
* Продление пребывания — открывает форму для выполнения операции продления пребывания.

Также отображается состояния взаиморасчетов с контрагентом по «Карте гостя»:
* если есть задолженность: «Состояние оплаты» отрицательное и выделяется красным цветом;
* если есть аванс: «Состояние оплаты» положительное и выделяется зеленым цветом.

== Планируется к реализации ==
В следующих релизах «Кинт: Управление санаторием» в Интерфейсе «Администратор гостиницы» планируется расширение функционала:
# Учет заявок по гостиничным номерам (например, на ремонт мебели/сантехники);
# Учет заявок гостей (например, на побудку к определенному времени, доставку еды в номер, трансфер и т. д.).

Интерфейс "Администратор гостиницы" (КУС)

2018-02-28T09:17:17Z

Евгений Калентьев:

<noinclude>[[Категория:Гостиница (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КУС)]][[Категория:Интерфейсы (КОТ)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}

== Назначение ==
Рабочее место администратора гостиницы позволяет решать следующие задачи:

* отслеживать состояние номерного фонда на выбранную дату (текущее, плановое, предыдущее);
* отображать перечни прибывающих и выезжающих гостей;
* выполнять бронирование путевок, регистрацию, выбытие, продление пребывания, подселение и т. д.
* изменять статус гостиничных номеров, например выполнить закрытие номера на ремонт.
* отслеживать дату и время последних работ, выполненных в номере.

== Интерфейс ==
Информация о состоянии номеров, журналы прибывающих и выбывающих отображается в табличной части интерфейса на соответствующих закладках. Данные можно фильтровать по следующим параметрам:
* ''На дату'' — установите нужное значение для отображения данных на выбранную дату актуальности. По умолчанию — текущая дата;
* ''Состояние номера'';
* ''Категория номера'';
* ''Корпус''.

=== Состояние номеров ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Состояние номеров.png|720px|none]]

Закладка «Состояние номеров» содержит сведения о состоянии номерного фонда. Цвет значка рядом с номером отображает состояние номера. Каждому состоянию соответствует свой цвет:
* зеленый — свободен;
* желтый — частично занят;
* красный — занят.
В колонке «Занято» указывается количество занимаемых в данный момент мест гостиничного номера. Значение колонок «От выезда» и «До заезда» указывает на количество дней от последнего выезда из номера и до следующего заезда. Это удобно для оптимального подбора номеров для заселения.

Если номер был забронирован по квоте, то в колонке «Квота» указывается номер [[Документ "Установка квоты" (КУС)|документа «Установка квоты»]].

В колонке «Работы в номере» указывается дата, время и вид последних работ, выполненных в номере. По этой информации можно судить о степени готовности номера к приему гостей.

Список забронированных путевок/проживающих гостей в номере раскрывается по кнопке «Плюс». Для выполнения операций с номерным фондом, забронированными путевками, гостями выберите в табличной части элемент и по выпадающему меню (правая кнопка мыши) выполните доступные для этого элемента операции. Или нажмите соответствующие кнопки «Создать»/«Выполнить» на панели инструментов.

'''Операции с номерами''': [[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы - выполнение операций.png|240px|right]]
* Бронирование — открывает документ «Путевка: Новая». Только для свободных номеров.
* Регистрация — открывает документ «Карта гостя: Новая». Для свободных и частично занятых номеров.
* Закрыть на ремонт — открывает [[Документ "Установка состояния номера" (КУС)]]. Только для свободных номеров. Номера, для которых установлено состояние «Ремонт», будут считаться занятыми.

'''Операции с путевками''':
* Регистрация — открывает форму документа «Карта гостя», автоматически заполненную на основании данных «Путевки».
* Регистрация по путевке — открывает «Путевку» для дальнейшей регистрации гостей (по кнопке «Регистрация»).

'''Операции с гостями''':
* Выбытие (плановое);
* Досрочное выбытие;
* Переселение в другой гостиничный номер;
* Продление пребывания.

Выполнение любой из операций открывает [[Документ "Заявка гостя" (КУС)]] соответствующего типа.

Переселение гостей из одного номера в другой можно выполнять путем перетаскивания на свободный номер гостиницы. Переселение может быть выполнено только в случае, если номер гостиницы свободен в период проживания гостя.

=== Места по категориям ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Места по категориям.png|720px|none]]
Закладка «Места по категориям» отображает количество свободных мест по категориям номеров на указанное количество дней. Также показаны действующие [[Справочник "Категории номеров" (КУС)#Настройка овербукинга|настройки овербукинга]] для категории номеров. Позволяет создавать заявку на бронь.

=== Прибывающие ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Прибывающие.png|720px|none]]
Закладка «Прибывающие» содержит перечень прибывающих гостей на выбранную дату (на основании данных по забронированным путевкам).
В колонке «Состояние» отражается состояние регистрации гостя.

* Регистрация — открывает форму документа «Карта гостя: Новая», автоматически заполненную на основании данных «Путевки».
* Регистрация по путевке — открывает путевку для дальнейшей регистрации гостей (по кнопке «Регистрация»).

=== Гости ===
Закладка «Гости» содержит перечень гостей и сведения о проживающих:

* период проживания, гостиничный номер;
* сумма и состояние оплаты проживания;
* персональные данные регистрируемых лиц.

Через кнопку Создать можно зарегистрировать нового гостя.

=== Выбывающие ===
[[Файл:Интерфейс Администратор гостиницы Закладка Выбывающие.png|720px|none]]
Закладка «Выбывающие» содержит перечень выбывающих гостей на выбранную дату. В колонке «Состояние» отражается состояние выбытия гостя.

* Выбытие — открывает форму для выполнения операции выбытия.
* Регистрация выбытия — открывает форму для массового выбытия всех гостей, выбывающих на конкретную дату.
* Продление пребывания — открывает форму для выполнения операции продления пребывания.

Также отображается состояния взаиморасчетов с контрагентом по «Карте гостя»:
* если есть задолженность: «Состояние оплаты» отрицательное и выделяется красным цветом;
* если есть аванс: «Состояние оплаты» положительное и выделяется зеленым цветом.

== Планируется к реализации ==
В следующих релизах «Кинт: Управление санаторием» в Интерфейсе «Администратор гостиницы» планируется расширение функционала:
# Учет заявок по гостиничным номерам (например, на ремонт мебели/сантехники);
# Учет заявок гостей (например, на побудку к определенному времени, доставку еды в номер, трансфер и т. д.).

Релиз 18.02 (КУС)

2018-02-28T08:48:06Z

Евгений Калентьев: /* Модуль «Гостиница» */

<noinclude>[[Категория:Релизы конфигурации (КУС)]]</noinclude>
{| align=right
|__TOC__
|}
* '''Платформа:''' 8.3.10.2639
* '''Обновляемые версии:''' 18.01, 18.02
= Изменения релиза =

=== Модуль «Гостиница» ===
* '''[[Документ "Установка квоты" (КУС)|Документ «Установка квоты»]].'''
** Добавлена возможность подбора номеров из списка. Номера, занятые в периоде квоты, недоступны для подбора, закладка «Операции» отображает список гостиничных операций номера с возможностью открытия документа-основания.
* '''[[Настройка параметров модуля по умолчанию (КУС)|Параметры работы гостиницы]].'''
** Удалена настройка расчетного часа заселения и выселения;
** Добавлена настройка представления времени суток.
* '''[[Интерфейс "Администратор гостиницы" (КУС)|Интерфейс «Администратор гостиницы»]]'''
** Функционал обработки «Закрытие карт гостей» перенесен на закладку «Выбывающие»
** Добавлена возможность отбора гостей в списках по «Организации пребывания».
** На закладку «Гости» добавлены команды выполнения операций.
* '''[[Интерфейс "Менеджер продаж" (КУС)|Интерфейс «Менеджер продаж»]]'''.
** Добавлена закладка «Места по категориям».
* '''[[%D0%94%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82_%22%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8F%22_(%D0%9A%D0%A3%D0%A1)#.D0.92.D1.8B.D0.B1.D1.8B.D1.82.D0.B8.D0.B5_.D0.B3.D0.BE.D1.81.D1.82.D1.8F_.28.D0.B2.D1.8B.D1.81.D0.B5.D0.BB.D0.B5.D0.BD.D0.B8.D0.B5.29|Операция «Выбытие»]]'''
** Добавлен вывод состояния взаиморасчетов с гостем.
* '''[[Отчет "Гостиничные операции" (КУС)|Отчет «Гостиничные операции»]].'''
** Выводит информацию по выполненным и отмененным заявкам, броням, регистрациям.
* '''[[Отчет "Загруженность номеров" (КУС)|Отчет «Загруженность номеров»]]'''.
** Добавлены предопределенные варианты отчета «По корпусам» и «По категориям».
* '''[[Руководство_пользователя "Оперативный учет услуг" (КУС)|Оперативный учет услуг]].''' Контур будет активирован при обновлении на релиз.
* '''[[Документ "Уведомление" (КУС)|Документ «Уведомление»]].'''
** Добавлен реквизит «Дата отправки»: устанавливается при успешной отправке уведомления по электронной почте.

=== Модуль «Медицинские услуги» ===
* '''[[Шахматка услуг (КУС)|Шахматка услуг]].'''
** Добавлен вывод вместимости оборудования.
* '''[[Документ "Карта гостя" (КУС)|Документ «Карта гостя»]].'''
** В список выбора лечащего врача добавлен вывод количества актуальных пациентов на дату заезда гостя.

=== Модуль «Питание» ===
* '''[[Коэффициенты тепловой обработки (КУС)|Коэффициенты тепловой обработки]].'''
** Определяют поправку на ужарку/уварку ингредиента при приготовлении блюда.
** В справочник «Блюда» добавлен вывод информации об использованных для расчета Нетто продукта коэффициентах.

Релиз 18.02 (КУС)

2018-02-28T08:47:49Z

Евгений Калентьев: /* Модуль «Гостиница» */

<noinclude>[[Категория:Релизы конфигурации (КУС)]]</noinclude>
{| align=right
|__TOC__
|}
* '''Платформа:''' 8.3.10.2639
* '''Обновляемые версии:''' 18.01, 18.02
= Изменения релиза =

=== Модуль «Гостиница» ===
* '''[[Документ "Установка квоты" (КУС)|Документ «Установка квоты»]].'''
** Добавлена возможность подбора номеров из списка. Номера, занятые в периоде квоты, недоступны для подбора, закладка «Операции» отображает список гостиничных операций номера с возможностью открытия документа-основания.
* '''[[Настройка параметров модуля по умолчанию (КУС)|Параметры работы гостиницы]].'''
** Удалена настройка расчетного часа заселения и выселения;
** Добавлена настройка представления времени суток.
* '''[[Интерфейс "Администратор гостиницы" (КУС)|Интерфейс «Администратор гостиницы»]]'''
** Функционал обработки «Закрытие карт гостей» перенесен на закладку «Выбывающие»
** Добавлена возможность отбора гостей в списках по «Организации пребывания».
** На закладку «Гости» добавлены команды выполнения операций.
* '''[[Интерфейс "Менеджер продаж" (КУС)|Интерфейс «Менеджер продаж»]]'''.
** Добавлена закладка «Места по категориям».
* [[%D0%94%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82_%22%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0_%D0%B3%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8F%22_(%D0%9A%D0%A3%D0%A1)#.D0.92.D1.8B.D0.B1.D1.8B.D1.82.D0.B8.D0.B5_.D0.B3.D0.BE.D1.81.D1.82.D1.8F_.28.D0.B2.D1.8B.D1.81.D0.B5.D0.BB.D0.B5.D0.BD.D0.B8.D0.B5.29|Операция «Выбытие»]]
** Добавлен вывод состояния взаиморасчетов с гостем.
* '''[[Отчет "Гостиничные операции" (КУС)|Отчет «Гостиничные операции»]].'''
** Выводит информацию по выполненным и отмененным заявкам, броням, регистрациям.
* '''[[Отчет "Загруженность номеров" (КУС)|Отчет «Загруженность номеров»]]'''.
** Добавлены предопределенные варианты отчета «По корпусам» и «По категориям».
* '''[[Руководство_пользователя "Оперативный учет услуг" (КУС)|Оперативный учет услуг]].''' Контур будет активирован при обновлении на релиз.
* '''[[Документ "Уведомление" (КУС)|Документ «Уведомление»]].'''
** Добавлен реквизит «Дата отправки»: устанавливается при успешной отправке уведомления по электронной почте.

=== Модуль «Медицинские услуги» ===
* '''[[Шахматка услуг (КУС)|Шахматка услуг]].'''
** Добавлен вывод вместимости оборудования.
* '''[[Документ "Карта гостя" (КУС)|Документ «Карта гостя»]].'''
** В список выбора лечащего врача добавлен вывод количества актуальных пациентов на дату заезда гостя.

=== Модуль «Питание» ===
* '''[[Коэффициенты тепловой обработки (КУС)|Коэффициенты тепловой обработки]].'''
** Определяют поправку на ужарку/уварку ингредиента при приготовлении блюда.
** В справочник «Блюда» добавлен вывод информации об использованных для расчета Нетто продукта коэффициентах.

Документ "Карта гостя" (КУС)

2018-02-28T08:47:03Z

Евгений Калентьев: /* Выбытие гостя (выселение) */

<noinclude>[[Категория:Гостиница (КУС)]][[Категория:Документы (КУС)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}
Предназначен для доступа к информации о пребывании гостя в санатории.

Доступен на панели навигации (закладка «Гостиница»).

[[Файл:Гостевые карты панель.png|360px]]

== Интерфейс карты гостя ==
Форма документа «Карта гостя» имеет горизонтальные закладки:

=== Пребывание ===
''Пребывание'' — включает всю информацию о пребывании гостя:
* ФИО и метка приоритета гостя (переходит из Путевки или устанавливается вручную Карте гостя).
* Фактический период проживания.
* Варианты проживания, лечения и питания.
* Номер гостиницы.
* Данные о соседях и другая информация.
[[Файл:Карта гостя - закладка Пребывание.png|720px|px]]

=== Лечение ===
''Лечение'' — включает всю информацию о лечении гостя (диагноз, отделение, лечащий врач и т. д.) Кнопка «Карта пациента» открывает для заполнения форму «Карта пациента»;

[[Файл:Карта гостя - закладка Лечение.png|720px]]

=== Питание ===
''Питание'' — включает полный перечень услуг питания гостя за каждый день пребывания. Услуги питания назначаются гостю автоматически после регистрации.

[[Файл:Карта гостя - закладка Питание.png|720px]]

Кнопка «Отменить» позволяет отменять выбранные услуги питания. Можно выбрать одну или несколько услуг питания с помощью кнопки Ctrl. При отмене услуг питания создается [[Документ "Отмена услуг" (КУС)|документ «Отмена услуг»]].

Кнопка «Назначить» позволяет назначать услуги питания. После нажатия кнопки откроется окно со списком услуг (например, «завтрак, обед, ужин»). После выбора услуги откроется окно шахматки назначений, где можно выбрать время для назначаемой услуги питания.

=== Услуги и оплата ===
''Услуги и оплата'' — отражает документы оплаты по дополнительным услугам, предоставленным гостю;

[[Файл:Закладка Услуги и оплата.png|720px]]

=== Операции ===
''Операции'' — отражается весь перечень документов по операциям регистрации, переселения, продления проживания и выбытия гостя. Операции отсортированы по времени и имеется возможность отменять самую последнюю операцию. На нижней табличной части отображаются движения регистров по выделенной Операции.

[[Файл:Карта гостя - закладка Операции.png|720px|px]]

=== Дополнительные свойства ===
''Дополнительные свойства'' — включают дополнительные характеристики гостя.

[[Файл:Карта гостя - закладка доп.свойства.png|720px|px]]

=== Совместное проживание ===
''Совместное проживание'' — выводит брони и регистрации родственников, которые попадают в период проживания по документу.

[[Файл:Карта гостя - закладка совместное проживание.png|720px|px]]

[[Пользовательские свойства (КУС)]]

== Действия с Картой гостя ==

=== Регистрация гостя (заселение) ===
[[Файл:Регистрация гостя 1.png|720px|px]]

Операция регистрации гостя проводится:
* с помощью шахматки (для номеров в состоянии «Забронировано»);
* из УФС «Прибывающие» (через кнопку «Действия» — «Зарегистрировать»);
* в форме «Путевка» из УФС «Путевки».

Обучающий ролик:
* [http://www.youtube.com/watch?v=QW9rbP-x1JQ&index=5&list=PL55TZ3_NYMHKhJG7_8BA_W37rlbOjpJqE Регистрация гостя (заселение)]

Показано правильное оформление документа «Карта гостя», заполнение всех необходимых реквизитов.

=== Работа с гостями (переселение, продление, перерыв) ===
Проведение корректирующих операций с гостями:
* продление пребывания;
* переселение в другой гостиничный номер;
* перерыв и возобновление пребывания.

Все корректирующие операции с гостями проводятся из:
* шахматки (для номеров в состоянии «Зарегистрирован»)
* УФС «Гости» (через кнопку «Действия»)
* формы «Карта гостя» (через кнопку «Выполнить»).

Обучающий ролик:
* [http://www.youtube.com/watch?v=F-PDA3cskpc&index=6&list=PL55TZ3_NYMHKhJG7_8BA_W37rlbOjpJqE Работа с гостями (продление, переселение, перерыв и возобновление проживания)]

Показано оформление форм «Переселение», «Продление пребывания», «Перерыв пребывания» и «Возобновление пребывания».

=== Выбытие гостя (выселение) ===
Различают «плановое выбытие» и досрочное выбытие (сокращение срока пребывания).

В форме «Выбытия» выводится информация о состоянии взаиморасчетов с гостем:
* Выставленная сумма
* Оплаченная
* Долг
Что бы менеджер мог принимать решение о выселении, обладая информацией о непогашенных долгах гостя.
В перспективе выселение гостя будет невозможно с долгом.

Обучающий ролик:
* [http://www.youtube.com/watch?v=F25rI9_KEi0&list=PL55TZ3_NYMHKhJG7_8BA_W37rlbOjpJqE&index=7 Выбытие гостя (выселение)]

=== Назначение лечащего врача ===
* На закладке «Лечение» выберите лечащего врача из списка.
* При необходимости, назначьте точное время первичного приема с помощью кнопки «Назначить услугу».

== Печатные формы ==
В Карте гостя доступны следующие печатные формы: Договор оказания санаторных услуг, Карта гостя, Карта гостя + талон на питание, Расписание пациента, Санаторная книжка, Согласие на обработку персональных данных, Согласие на медицинское вмешательство и т. д.

[[Файл:Согласие на обработку персональных данных.png|360px]]

[[Файл:Согласие на медицинское вмешательство.png|360px]]

Документ "Карта гостя" (КУС)

2018-02-28T08:44:58Z

Евгений Калентьев: /* Выбытие гостя (выселение) */

<noinclude>[[Категория:Гостиница (КУС)]][[Категория:Документы (КУС)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}
Предназначен для доступа к информации о пребывании гостя в санатории.

Доступен на панели навигации (закладка «Гостиница»).

[[Файл:Гостевые карты панель.png|360px]]

== Интерфейс карты гостя ==
Форма документа «Карта гостя» имеет горизонтальные закладки:

=== Пребывание ===
''Пребывание'' — включает всю информацию о пребывании гостя:
* ФИО и метка приоритета гостя (переходит из Путевки или устанавливается вручную Карте гостя).
* Фактический период проживания.
* Варианты проживания, лечения и питания.
* Номер гостиницы.
* Данные о соседях и другая информация.
[[Файл:Карта гостя - закладка Пребывание.png|720px|px]]

=== Лечение ===
''Лечение'' — включает всю информацию о лечении гостя (диагноз, отделение, лечащий врач и т. д.) Кнопка «Карта пациента» открывает для заполнения форму «Карта пациента»;

[[Файл:Карта гостя - закладка Лечение.png|720px]]

=== Питание ===
''Питание'' — включает полный перечень услуг питания гостя за каждый день пребывания. Услуги питания назначаются гостю автоматически после регистрации.

[[Файл:Карта гостя - закладка Питание.png|720px]]

Кнопка «Отменить» позволяет отменять выбранные услуги питания. Можно выбрать одну или несколько услуг питания с помощью кнопки Ctrl. При отмене услуг питания создается [[Документ "Отмена услуг" (КУС)|документ «Отмена услуг»]].

Кнопка «Назначить» позволяет назначать услуги питания. После нажатия кнопки откроется окно со списком услуг (например, «завтрак, обед, ужин»). После выбора услуги откроется окно шахматки назначений, где можно выбрать время для назначаемой услуги питания.

=== Услуги и оплата ===
''Услуги и оплата'' — отражает документы оплаты по дополнительным услугам, предоставленным гостю;

[[Файл:Закладка Услуги и оплата.png|720px]]

=== Операции ===
''Операции'' — отражается весь перечень документов по операциям регистрации, переселения, продления проживания и выбытия гостя. Операции отсортированы по времени и имеется возможность отменять самую последнюю операцию. На нижней табличной части отображаются движения регистров по выделенной Операции.

[[Файл:Карта гостя - закладка Операции.png|720px|px]]

=== Дополнительные свойства ===
''Дополнительные свойства'' — включают дополнительные характеристики гостя.

[[Файл:Карта гостя - закладка доп.свойства.png|720px|px]]

=== Совместное проживание ===
''Совместное проживание'' — выводит брони и регистрации родственников, которые попадают в период проживания по документу.

[[Файл:Карта гостя - закладка совместное проживание.png|720px|px]]

[[Пользовательские свойства (КУС)]]

== Действия с Картой гостя ==

=== Регистрация гостя (заселение) ===
[[Файл:Регистрация гостя 1.png|720px|px]]

Операция регистрации гостя проводится:
* с помощью шахматки (для номеров в состоянии «Забронировано»);
* из УФС «Прибывающие» (через кнопку «Действия» — «Зарегистрировать»);
* в форме «Путевка» из УФС «Путевки».

Обучающий ролик:
* [http://www.youtube.com/watch?v=QW9rbP-x1JQ&index=5&list=PL55TZ3_NYMHKhJG7_8BA_W37rlbOjpJqE Регистрация гостя (заселение)]

Показано правильное оформление документа «Карта гостя», заполнение всех необходимых реквизитов.

=== Работа с гостями (переселение, продление, перерыв) ===
Проведение корректирующих операций с гостями:
* продление пребывания;
* переселение в другой гостиничный номер;
* перерыв и возобновление пребывания.

Все корректирующие операции с гостями проводятся из:
* шахматки (для номеров в состоянии «Зарегистрирован»)
* УФС «Гости» (через кнопку «Действия»)
* формы «Карта гостя» (через кнопку «Выполнить»).

Обучающий ролик:
* [http://www.youtube.com/watch?v=F-PDA3cskpc&index=6&list=PL55TZ3_NYMHKhJG7_8BA_W37rlbOjpJqE Работа с гостями (продление, переселение, перерыв и возобновление проживания)]

Показано оформление форм «Переселение», «Продление пребывания», «Перерыв пребывания» и «Возобновление пребывания».

=== Выбытие гостя (выселение) ===
Различают «плановое выбытие» и досрочное выбытие (сокращение срока пребывания).

В форме «Выбытия» выводится информация о состоянии взаиморасчетов с гостем:
* Выставленная сумма
* Оплаченная
* Долг
Что бы менеджер мог принимать решение о выселении, обладая информацией о непогашенных долгах гостя.
В будущем выселение гостя будет невозможно с долгом.

Обучающий ролик:
* [http://www.youtube.com/watch?v=F25rI9_KEi0&list=PL55TZ3_NYMHKhJG7_8BA_W37rlbOjpJqE&index=7 Выбытие гостя (выселение)]

=== Назначение лечащего врача ===
* На закладке «Лечение» выберите лечащего врача из списка.
* При необходимости, назначьте точное время первичного приема с помощью кнопки «Назначить услугу».

== Печатные формы ==
В Карте гостя доступны следующие печатные формы: Договор оказания санаторных услуг, Карта гостя, Карта гостя + талон на питание, Расписание пациента, Санаторная книжка, Согласие на обработку персональных данных, Согласие на медицинское вмешательство и т. д.

[[Файл:Согласие на обработку персональных данных.png|360px]]

[[Файл:Согласие на медицинское вмешательство.png|360px]]

Справочник "Услуги" (КУС)

2018-02-14T06:06:33Z

Евгений Калентьев:

<noinclude>[[Категория:Медицинские услуги (КУС)]][[Категория:Справочники (КУС)]]</noinclude>
{|
| __TOC__
|}
Справочник «Услуги» предназначен для создания и редактирования перечня услуг санатория.
Для открытия справочника на панели навигации в категории «Медицина» или «Услуги/работы» выберите элемент «Услуги».
[[Файл:Выбор справочника Услуги.png|720px|none]]

== Классификация ==
Справочник содержит следующие категории услуг:
* Медицинские услуги (процедуры);
* Исследования (анализы);
* Услуги питания;
* Услуги клининга.

[[Файл:Справочник Услуги.png|720px|none]]

== Создание элемента справочника ==
Для создания новой услуги выберите категорию услуг и нажмите кнопку «Создать». Чтобы создать копию уже имеющейся в справочнике услуги, выберите нужный элемент и нажмите кнопку «Создать новый элемент копированием текущего» (F9).
[[Файл:Добавление новой услуги.png|720px|none]]

Откроется форма элемента «Услуги».

[[Файл:Создание новой услуги.png|720px|none]]

Заполните основные параметры новой услуги:
* Наименование — наименование услуги;
* Полное имя — полное наименование услуги;
Группа реквизитов «Классификация»:
* Категория услуги — процедура, исследование, услуга клининга и т. д.;
* Группа услуги — подкатегория услуги, например, физиопроцедуры;
* Периодичность — периодичность оказания услуги клиенту. [[Справочник "Периодичности" (КУС)]].
В нижней части окна в поле «Памятка» при необходимости укажите комментарий к услуге.

Для каждой из категорий услуг предусмотрен различный набор закладок.

== Закладки категории услуг «Процедуры» (медицинские услуги) ==

=== Места оказания ===
На данной закладке формируется список оборудования и кабинетов, в которых оказывается услуга.
# Настройка инвентаря. [[Справочник "Номенклатура" (КУС) — Инвентарь#Настройка]]
# Настройка кабинета. [[Справочник "Помещения" (КУС) — Процедурный кабинет#Настройка]]

=== Параметры сеансов ===
На закладке можно определить следующие параметры сеансов услуги:

==== Продолжительность сеанса ====
Основной обязательной настройкой является определение продолжительности сеанса услуги. В списке ''Ед. изм'' выберите значение единиц измерения продолжительности (обычно — в минутах). Нажмите «Изменить». Откроется окно «Установка значений свойств». Нажмите «Добавить», в колонке «Значение свойства» укажите длительность сеанса. Она будет применяться по умолчанию для всех сеансов услуги.

[[Файл:Настройка длительности сеансов по умолчанию.png|360px|none]]

Продолжительность сеансов услуги также может различаться в зависимости от:
* Порядкового номера сеанса. Длительность может уменьшаться или увеличиваться по мере прохождения курса процедур.
* Области применения. Настройка длительности в зависимости от области применения (например, сеансы массажа воротниковой зоны и общего массажа отличаются по продолжительности).
* Параметров назначения. Настройка длительности сеансов в зависимости от параметров назначения услуг.

Например, для услуги «Солярий» длительность сеансов увеличивается по мере прохождения курса.

[[Файл:Настройка длительности сеансов.png|360px|none]]

==== Количество процедурных единиц ====
[[Настройка "Учет загруженности персонала" (КУС)#Настройка]]

==== Приоритет подбора сеансов ====
Выберите один из приоритетов подбора сеансов из [[Справочник "Настройка приоритетов подбора сеансов" (КУС)|Справочника «Настройка приоритетов подбора сеансов»]].

==== Время подготовки/уборки кабинета ====
Укажите время подготовки/уборки кабинета после сеанса. В этот период времени после сеанса кабинет будет считаться занятым.

==== Количество сеансов ====
Количество сеансов по умолчанию. Может быть скорректировано врачом при ручном добавлении услуги. Также если услуга входит в какой-либо курс процедур, то количество сеансов будет соответствовать значению, указанному в курсе. [[Справочник "Наборы услуг" (КУС)#Варианты лечения]].

[[Файл:Закладка Параметры сеансов.png|360px|none]]

==== Разделение по полу ====
Для пациентов разного пола сеансы услуги не будут назначаться на одно и то же время.

=== Параметры назначения ===
[[Файл:Закладка Параметры назначения.png|360px|none]]
Настройка параметров (или вариантов) назначения услуги. Например:
* Для услуги «Фиточай» удобно настроить параметры назначения — «Витаминный», «Грудной», «Почечный» и так далее.
* Для услуги «Ручной массаж» — параметры «Область: шея», «Область: спина», «Область: кисти и предплечья» и т. д.
Для каждого «Параметра назначения» можно настроить свою номенклатуру и, соответственно, свою стоимость.
* Например, для услуги «Ручной массаж» + параметр «Область: шея» можно настроить соответствие номенклатуре «Ручной массаж шеи».
От параметров назначения может зависеть длительность сеанса услуги.
* «Массаж шеи» и «Массаж спины» — могут отличаться по длительности.
Флаг «Платная» используется при добавлении услуг в документ назначения. По умолчанию услуга является платной.

=== Паузы между услугами ===
[[Файл:Паузы между услугами.png|360px|none]]
Настраивается необходимая пауза после прохождения определенных процедур, включая время на отдых и подготовку к следующей процедуре.

Указывается общая процедура, уточняется кабинет, в котором данная процедура проходится. Реквизиты «Место проживания» и «Категория пациента» могут подразумевать дополнительное время, учитывающее удаленность проживания и состояние пациента. В случае отсутствия значения какого-либо реквизита время, указанное в реквизите «Пауза», применяется во всех случаях.

=== Показания/Противопоказания ===
[[Файл:Закладка Показания (Противопоказания).png|360px]]
* «Показания» — список значений показателей, при которых рекомендовано назначение этой услуги.
* «Противопоказания» — список значений показателей при которых не рекомендовано или полностью запрещается назначение пациенту этой услуги.
В обоих случаях «Показателем» может быть любой показатель из контура «История болезни» пациента. Например, «Диагноз при поступлении», «Частота сердечных сокращений», «Перенесенное заболевание».

=== Показатели ===
[[Файл:Закладка Показатели.png|360px|none]]
Список показателей и референтных (постоянных) значений данной услуги. Для фиксации результатов оказания услуги. В основном используется для услуг типа «Лабораторное исследование».
* Примеры показателей для услуги «Анализ крови» — СОЕ, Гемоглобин и т. д.

=== Расходные материалы ===
[[Файл:КУС_Настройка_УчетРасходныхМатериалов.png|360px|none]]
Позволяет рассчитать количество расходных материалов к списанию — заполняется документ «Требование накладная». Предварительно необходима настройка норм списания расхода материалов. Учитываются услуги, которые были фактически оказаны в выбранном периоде.

* Пример настройки норм: ''1 кг «Сублимированной грязи» на 30 минут длительности услуги «Грязевая ванна»''.
** Базовое количество и Базовая единица — какой объем материала необходимо списать за «расчетное» количество времени.
** Расчетное количество и Расчетная единица — на какую единицу времени необходимо списать «базовое» количество материала.

* [[Настройка учета расходных материалов (КУС)]]
* [[:Категория:Расходные материалы (КУС)]]

=== Состав ===
Список услуг, входящих в состав данной услуги (для составных услуг).
При назначении сеансов составной услуги порядок назначения определяется порядком услуг в составе.
Используется для настройки курсов процедур, для которых важен жесткий порядок следования процедур.
* ''Например, для курсов процедур связанных с вытяжением позвоночника (на аппаратах Эртрак).''

=== Исполнители ===
[[Файл:Закладка Исполнители.png|360px|none]]
* Отображение списка должностей и сотрудников, в чьих компетенциях записана текущая услуга. То есть список тех, кто может выполнить эту услугу.
* Список только для информации без возможности редактирования.
* Хочется отметить, что при назначении услуг никогда не определяется точный Исполнитель услуги (тот специалист, который будет эту услугу выполнять). Потому что исполнителя невозможно точно определить заранее (со специалистом может что-нибудь случиться, его могут срочно вызвать к руководителю, он может заболеть). Исполнитель услуги всегда определяется по факту оказания.

=== Номенклатура ===
[[Файл:Закладка Номенклатура.png|360px|none]]
* Настройка стоимости услуги происходит через справочник «Номенклатура». На этой закладке настраивается связь Услуги и Номенклатуры.
* Именно «Номенклатура» будет выходить в выходные печатные документы для пациента.
* Есть возможность настроить Номенклатуру в зависимости от «Области применения» услуги.
** Например, услуга «Массаж» + область применения «Шея», дадут в результате номенклатуру «Массаж шеи».
** Список «Областей применения» — это часть списка «Параметров назначения услуг».

=== Цена лечения ===
Выводится стоимость настроенных в программе курсов лечения. Техническая закладка. Не требует настройки и не используется в работе.

== Закладки категории услуг «Услуги питания» ==

Содержит список предопределенных и пользовательских услуг питания.
По умолчанию доступны:
* Завтрак.
* Обед.
* Ужин.

[[Файл:Справочник Услуги Питания.png|720px|none]]

При необходимости можно добавить необходимые услуги питания [[Справочник "Услуги" (КУС)#Создание элемента справочника|добавить необходимые услуги питания]]

Справочник "Услуги" (КУС)

2018-02-14T06:06:13Z

Евгений Калентьев:

<noinclude>[[Категория:Медицинские услуги (КУС)]][[Категория:Справочники (КУС)]]</noinclude>
{|
| __TOC__
|}
Справочник «Услуги» предназначен для создания и редактирования перечня услуг санатория.
Для открытия справочника на панели навигации в категории «Медицина» или «Услуги/работы» выберите элемент «Услуги».
[[Файл:Выбор справочника Услуги.png|720px|none]]

== Классификация ==
Справочник содержит следующие категории услуг:
* Медицинские услуги (процедуры);
* Исследования (анализы);
* Услуги питания;
* Услуги клининга.

[[Файл:Справочник Услуги.png|720px|none]]

== Создание элемента справочника ==
Для создания новой услуги выберите категорию услуг и нажмите кнопку «Создать». Чтобы создать копию уже имеющейся в справочнике услуги, выберите нужный элемент и нажмите кнопку «Создать новый элемент копированием текущего» (F9).
[[Файл:Добавление новой услуги.png|720px|none]]

Откроется форма элемента «Услуги».

[[Файл:Создание новой услуги.png|720px|none]]

Заполните основные параметры новой услуги:
* Наименование — наименование услуги;
* Полное имя — полное наименование услуги;
Группа реквизитов «Классификация»:
* Категория услуги — процедура, исследование, услуга клининга и т. д.;
* Группа услуги — подкатегория услуги, например, физиопроцедуры;
* Периодичность — периодичность оказания услуги клиенту. [[Справочник "Периодичности" (КУС)]].
В нижней части окна в поле «Памятка» при необходимости укажите комментарий к услуге.

Для каждой из категорий услуг предусмотрен различный набор закладок.

== Закладки категории услуг «Процедуры» (медицинские услуги) ==

=== Места оказания ===
На данной закладке формируется список оборудования и кабинетов, в которых оказывается услуга.
# Настройка инвентаря. [[Справочник "Номенклатура" (КУС) — Инвентарь#Настройка]]
# Настройка кабинета. [[Справочник "Помещения" (КУС) — Процедурный кабинет#Настройка]]

=== Параметры сеансов ===
На закладке можно определить следующие параметры сеансов услуги:

==== Продолжительность сеанса ====
Основной обязательной настройкой является определение продолжительности сеанса услуги. В списке ''Ед. изм'' выберите значение единиц измерения продолжительности (обычно — в минутах). Нажмите «Изменить». Откроется окно «Установка значений свойств». Нажмите «Добавить», в колонке «Значение свойства» укажите длительность сеанса. Она будет применяться по умолчанию для всех сеансов услуги.

[[Файл:Настройка длительности сеансов по умолчанию.png|360px|none]]

Продолжительность сеансов услуги также может различаться в зависимости от:
* Порядкового номера сеанса. Длительность может уменьшаться или увеличиваться по мере прохождения курса процедур.
* Области применения. Настройка длительности в зависимости от области применения (например, сеансы массажа воротниковой зоны и общего массажа отличаются по продолжительности).
* Параметров назначения. Настройка длительности сеансов в зависимости от параметров назначения услуг.

Например, для услуги «Солярий» длительность сеансов увеличивается по мере прохождения курса.

[[Файл:Настройка длительности сеансов.png|360px|none]]

==== Количество процедурных единиц ====
[[Настройка "Учет загруженности персонала" (КУС)#Настройка]]

==== Приоритет подбора сеансов ====
Выберите один из приоритетов подбора сеансов из [[Справочник "Настройка приоритетов подбора сеансов" (КУС)|Справочника «Настройка приоритетов подбора сеансов»]].

==== Время подготовки/уборки кабинета ====
Укажите время подготовки/уборки кабинета после сеанса. В этот период времени после сеанса кабинет будет считаться занятым.

==== Количество сеансов ====
Количество сеансов по умолчанию. Может быть скорректировано врачом при ручном добавлении услуги. Также если услуга входит в какой-либо курс процедур, то количество сеансов будет соответствовать значению, указанному в курсе. [[Справочник "Наборы услуг" (КУС)#Варианты лечения]].

[[Файл:Закладка Параметры сеансов.png|360px|none]]

==== Разделение по полу ====
Для пациентов разного пола сеансы услуги не будут назначаться на одно и то же время.

=== Параметры назначения ===
[[Файл:Закладка Параметры назначения.png|360px|none]]
Настройка параметров (или вариантов) назначения услуги. Например:
* Для услуги «Фиточай» удобно настроить параметры назначения — «Витаминный», «Грудной», «Почечный» и так далее.
* Для услуги «Ручной массаж» — параметры «Область: шея», «Область: спина», «Область: кисти и предплечья» и т. д.
Для каждого «Параметра назначения» можно настроить свою номенклатуру и, соответственно, свою стоимость.
* Например, для услуги «Ручной массаж» + параметр «Область: шея» можно настроить соответствие номенклатуре «Ручной массаж шеи».
От параметров назначения может зависеть длительность сеанса услуги.
* «Массаж шеи» и «Массаж спины» — могут отличаться по длительности.
Флаг «Платная» используется при добавлении услуг в документ назначения. По умолчанию услуга является платной.

=== Паузы между услугами ===
[[Файл:Паузы между услугами.png|360px|none]]
Настраивается необходимая пауза после прохождения определенных процедур, включая время на отдых и подготовку к следующей процедуре.

Указывается общая процедура, уточняется кабинет, в котором данная процедура проходится. Реквизиты «Место проживания» и «Категория пациента» могут подразумевать дополнительное время, учитывающее удаленность проживания и состояние пациента. В случае отсутствия значения какого-либо реквизита время, указанное в реквизите «Пауза», применяется во всех случаях.

=== Показания/Противопоказания ===
[[Файл:Закладка Показания (Противопоказания).png|360px]]
* «Показания» — список значений показателей, при которых рекомендовано назначение этой услуги.
* «Противопоказания» — список значений показателей при которых не рекомендовано или полностью запрещается назначение пациенту этой услуги.
В обоих случаях «Показателем» может быть любой показатель из контура «История болезни» пациента. Например, «Диагноз при поступлении», «Частота сердечных сокращений», «Перенесенное заболевание».

=== Показатели ===
[[Файл:Закладка Показатели.png|360px|none]]
Список показателей и референтных (постоянных) значений данной услуги. Для фиксации результатов оказания услуги. В основном используется для услуг типа «Лабораторное исследование».
* Примеры показателей для услуги «Анализ крови» — СОЕ, Гемоглобин и т. д.

=== Расходные материалы ===
[[Файл:КУС_Настройка_УчетРасходныхМатериалов.png|360px|none]]
Позволяет рассчитать количество расходных материалов к списанию — заполняется документ «Требование накладная». Предварительно необходима настройка норм списания расхода материалов. Учитываются услуги, которые были фактически оказаны в выбранном периоде.

* Пример настройки норм: ''1 кг «Сублимированной грязи» на 30 минут длительности услуги «Грязевая ванна»''.
** Базовое количество и Базовая единица — какой объем материала необходимо списать за «расчетное» количество времени.
** Расчетное количество и Расчетная единица — на какую единицу времени необходимо списать «базовое» количество материала.

* [[Настройка учета расходных материалов (КУС)]]
* [[:Категория:Расходные материалы (КУС)]]

=== Состав ===
Список услуг, входящих в состав данной услуги (для составных услуг).
При назначении сеансов составной услуги порядок назначения определяется порядком услуг в составе.
Используется для настройки курсов процедур, для которых важен жесткий порядок следования процедур.
* ''Например, для курсов процедур связанных с вытяжением позвоночника (на аппаратах Эртрак).''

=== Исполнители ===
[[Файл:Закладка Исполнители.png|360px|none]]
* Отображение списка должностей и сотрудников, в чьих компетенциях записана текущая услуга. То есть список тех, кто может выполнить эту услугу.
* Список только для информации без возможности редактирования.
* Хочется отметить, что при назначении услуг никогда не определяется точный Исполнитель услуги (тот специалист, который будет эту услугу выполнять). Потому что исполнителя невозможно точно определить заранее (со специалистом может что-нибудь случиться, его могут срочно вызвать к руководителю, он может заболеть). Исполнитель услуги всегда определяется по факту оказания.

=== Номенклатура ===
[[Файл:Закладка Номенклатура.png|360px|none]]
* Настройка стоимости услуги происходит через справочник «Номенклатура». На этой закладке настраивается связь Услуги и Номенклатуры.
* Именно «Номенклатура» будет выходить в выходные печатные документы для пациента.
* Есть возможность настроить Номенклатуру в зависимости от «Области применения» услуги.
** Например, услуга «Массаж» + область применения «Шея», дадут в результате номенклатуру «Массаж шеи».
** Список «Областей применения» — это часть списка «Параметров назначения услуг».

=== Цена лечения ===
Выводится стоимость настроенных в программе курсов лечения. Техническая закладка. Не требует настройки и не используется в работе.

== Закладки категории услуг «Услуги питания» ==

Содержит список предопределенных и пользовательских услуг питания.
По умолчанию доступны:
* Завтрак.
* Обед.
* Ужин.

[[Файл:Справочник Услуги Питания.png|720px|none]]

При необходимости можно добавить необходимые услуги питания [[Справочник "Услуги" (КУС)#|добавить необходимые услуги питания]]

Справочник "Услуги" (КУС)

2018-02-14T06:04:43Z

Евгений Калентьев:

Файл:Справочник Услуги Питания.png

2018-02-14T06:03:02Z

Евгений Калентьев:

Справочник "Услуги" (КУС)

2018-02-14T06:02:43Z

Евгений Калентьев:

<noinclude>[[Категория:Медицинские услуги (КУС)]][[Категория:Справочники (КУС)]]</noinclude>
{|
| __TOC__
|}
Справочник «Услуги» предназначен для создания и редактирования перечня услуг санатория.
Для открытия справочника на панели навигации в категории «Медицина» или «Услуги/работы» выберите элемент «Услуги».
[[Файл:Выбор справочника Услуги.png|720px|none]]

== Классификация ==
Справочник содержит следующие категории услуг:
* Медицинские услуги (процедуры);
* Исследования (анализы);
* Услуги питания;
* Услуги клининга.

[[Файл:Справочник Услуги.png|720px|none]]

== Создание элемента справочника ==
Для создания новой услуги выберите категорию услуг и нажмите кнопку «Создать». Чтобы создать копию уже имеющейся в справочнике услуги, выберите нужный элемент и нажмите кнопку «Создать новый элемент копированием текущего» (F9).
[[Файл:Добавление новой услуги.png|720px|none]]

Откроется форма элемента «Услуги».

[[Файл:Создание новой услуги.png|720px|none]]

Заполните основные параметры новой услуги:
* Наименование — наименование услуги;
* Полное имя — полное наименование услуги;
Группа реквизитов «Классификация»:
* Категория услуги — процедура, исследование, услуга клининга и т. д.;
* Группа услуги — подкатегория услуги, например, физиопроцедуры;
* Периодичность — периодичность оказания услуги клиенту. [[Справочник "Периодичности" (КУС)]].
В нижней части окна в поле «Памятка» при необходимости укажите комментарий к услуге.

Для каждой из категорий услуг предусмотрен различный набор закладок.

== Закладки категории услуг «Процедуры» (медицинские услуги) ==

=== Места оказания ===
На данной закладке формируется список оборудования и кабинетов, в которых оказывается услуга.
# Настройка инвентаря. [[Справочник "Номенклатура" (КУС) — Инвентарь#Настройка]]
# Настройка кабинета. [[Справочник "Помещения" (КУС) — Процедурный кабинет#Настройка]]

=== Параметры сеансов ===
На закладке можно определить следующие параметры сеансов услуги:

==== Продолжительность сеанса ====
Основной обязательной настройкой является определение продолжительности сеанса услуги. В списке ''Ед. изм'' выберите значение единиц измерения продолжительности (обычно — в минутах). Нажмите «Изменить». Откроется окно «Установка значений свойств». Нажмите «Добавить», в колонке «Значение свойства» укажите длительность сеанса. Она будет применяться по умолчанию для всех сеансов услуги.

[[Файл:Настройка длительности сеансов по умолчанию.png|360px|none]]

Продолжительность сеансов услуги также может различаться в зависимости от:
* Порядкового номера сеанса. Длительность может уменьшаться или увеличиваться по мере прохождения курса процедур.
* Области применения. Настройка длительности в зависимости от области применения (например, сеансы массажа воротниковой зоны и общего массажа отличаются по продолжительности).
* Параметров назначения. Настройка длительности сеансов в зависимости от параметров назначения услуг.

Например, для услуги «Солярий» длительность сеансов увеличивается по мере прохождения курса.

[[Файл:Настройка длительности сеансов.png|360px|none]]

==== Количество процедурных единиц ====
[[Настройка "Учет загруженности персонала" (КУС)#Настройка]]

==== Приоритет подбора сеансов ====
Выберите один из приоритетов подбора сеансов из [[Справочник "Настройка приоритетов подбора сеансов" (КУС)|Справочника «Настройка приоритетов подбора сеансов»]].

==== Время подготовки/уборки кабинета ====
Укажите время подготовки/уборки кабинета после сеанса. В этот период времени после сеанса кабинет будет считаться занятым.

==== Количество сеансов ====
Количество сеансов по умолчанию. Может быть скорректировано врачом при ручном добавлении услуги. Также если услуга входит в какой-либо курс процедур, то количество сеансов будет соответствовать значению, указанному в курсе. [[Справочник "Наборы услуг" (КУС)#Варианты лечения]].

[[Файл:Закладка Параметры сеансов.png|360px|none]]

==== Разделение по полу ====
Для пациентов разного пола сеансы услуги не будут назначаться на одно и то же время.

=== Параметры назначения ===
[[Файл:Закладка Параметры назначения.png|360px|none]]
Настройка параметров (или вариантов) назначения услуги. Например:
* Для услуги «Фиточай» удобно настроить параметры назначения — «Витаминный», «Грудной», «Почечный» и так далее.
* Для услуги «Ручной массаж» — параметры «Область: шея», «Область: спина», «Область: кисти и предплечья» и т. д.
Для каждого «Параметра назначения» можно настроить свою номенклатуру и, соответственно, свою стоимость.
* Например, для услуги «Ручной массаж» + параметр «Область: шея» можно настроить соответствие номенклатуре «Ручной массаж шеи».
От параметров назначения может зависеть длительность сеанса услуги.
* «Массаж шеи» и «Массаж спины» — могут отличаться по длительности.
Флаг «Платная» используется при добавлении услуг в документ назначения. По умолчанию услуга является платной.

=== Паузы между услугами ===
[[Файл:Паузы между услугами.png|360px|none]]
Настраивается необходимая пауза после прохождения определенных процедур, включая время на отдых и подготовку к следующей процедуре.

Указывается общая процедура, уточняется кабинет, в котором данная процедура проходится. Реквизиты «Место проживания» и «Категория пациента» могут подразумевать дополнительное время, учитывающее удаленность проживания и состояние пациента. В случае отсутствия значения какого-либо реквизита время, указанное в реквизите «Пауза», применяется во всех случаях.

=== Показания/Противопоказания ===
[[Файл:Закладка Показания (Противопоказания).png|360px]]
* «Показания» — список значений показателей, при которых рекомендовано назначение этой услуги.
* «Противопоказания» — список значений показателей при которых не рекомендовано или полностью запрещается назначение пациенту этой услуги.
В обоих случаях «Показателем» может быть любой показатель из контура «История болезни» пациента. Например, «Диагноз при поступлении», «Частота сердечных сокращений», «Перенесенное заболевание».

=== Показатели ===
[[Файл:Закладка Показатели.png|360px|none]]
Список показателей и референтных (постоянных) значений данной услуги. Для фиксации результатов оказания услуги. В основном используется для услуг типа «Лабораторное исследование».
* Примеры показателей для услуги «Анализ крови» — СОЕ, Гемоглобин и т. д.

=== Расходные материалы ===
[[Файл:КУС_Настройка_УчетРасходныхМатериалов.png|360px|none]]
Позволяет рассчитать количество расходных материалов к списанию — заполняется документ «Требование накладная». Предварительно необходима настройка норм списания расхода материалов. Учитываются услуги, которые были фактически оказаны в выбранном периоде.

* Пример настройки норм: ''1 кг «Сублимированной грязи» на 30 минут длительности услуги «Грязевая ванна»''.
** Базовое количество и Базовая единица — какой объем материала необходимо списать за «расчетное» количество времени.
** Расчетное количество и Расчетная единица — на какую единицу времени необходимо списать «базовое» количество материала.

* [[Настройка учета расходных материалов (КУС)]]
* [[:Категория:Расходные материалы (КУС)]]

=== Состав ===
Список услуг, входящих в состав данной услуги (для составных услуг).
При назначении сеансов составной услуги порядок назначения определяется порядком услуг в составе.
Используется для настройки курсов процедур, для которых важен жесткий порядок следования процедур.
* ''Например, для курсов процедур связанных с вытяжением позвоночника (на аппаратах Эртрак).''

=== Исполнители ===
[[Файл:Закладка Исполнители.png|360px|none]]
* Отображение списка должностей и сотрудников, в чьих компетенциях записана текущая услуга. То есть список тех, кто может выполнить эту услугу.
* Список только для информации без возможности редактирования.
* Хочется отметить, что при назначении услуг никогда не определяется точный Исполнитель услуги (тот специалист, который будет эту услугу выполнять). Потому что исполнителя невозможно точно определить заранее (со специалистом может что-нибудь случиться, его могут срочно вызвать к руководителю, он может заболеть). Исполнитель услуги всегда определяется по факту оказания.

=== Номенклатура ===
[[Файл:Закладка Номенклатура.png|360px|none]]
* Настройка стоимости услуги происходит через справочник «Номенклатура». На этой закладке настраивается связь Услуги и Номенклатуры.
* Именно «Номенклатура» будет выходить в выходные печатные документы для пациента.
* Есть возможность настроить Номенклатуру в зависимости от «Области применения» услуги.
** Например, услуга «Массаж» + область применения «Шея», дадут в результате номенклатуру «Массаж шеи».
** Список «Областей применения» — это часть списка «Параметров назначения услуг».

=== Цена лечения ===
Выводится стоимость настроенных в программе курсов лечения. Техническая закладка. Не требует настройки и не используется в работе.

== Закладки категории услуг «Услуги питания» ==

[[Файл:Справочник Услуги Питания.png|720px|none]]

Справочник "Услуги" (КУС)

2018-02-14T05:59:13Z

Евгений Калентьев:

Справочник "Услуги" (КУС)

2018-02-14T05:54:50Z

Евгений Калентьев:

<noinclude>[[Категория:Медицинские услуги (КУС)]][[Категория:Справочники (КУС)]]</noinclude>
{|
| __TOC__
|}
Справочник «Услуги» предназначен для создания и редактирования перечня услуг санатория.
Для открытия справочника на панели навигации в категории «Медицина» выберите элемент «Услуги».
[[Файл:Выбор справочника Услуги.png|720px|none]]

== Классификация ==
Справочник содержит следующие категории услуг:
* Медицинские услуги (процедуры);
* Исследования (анализы);
* Услуги питания;
* Услуги клининга.

[[Файл:Справочник Услуги.png|720px|none]]

== Создание элемента справочника ==
Для создания новой услуги выберите категорию услуг и нажмите кнопку «Создать». Чтобы создать копию уже имеющейся в справочнике услуги, выберите нужный элемент и нажмите кнопку «Создать новый элемент копированием текущего» (F9).
[[Файл:Добавление новой услуги.png|720px|none]]

Откроется форма элемента «Услуги».

[[Файл:Создание новой услуги.png|720px|none]]

Заполните основные параметры новой услуги:
* Наименование — наименование услуги;
* Полное имя — полное наименование услуги;
Группа реквизитов «Классификация»:
* Категория услуги — процедура, исследование, услуга клининга и т. д.;
* Группа услуги — подкатегория услуги, например, физиопроцедуры;
* Периодичность — периодичность оказания услуги клиенту. [[Справочник "Периодичности" (КУС)]].
В нижней части окна в поле «Памятка» при необходимости укажите комментарий к услуге.

Для каждой из категорий услуг предусмотрен различный набор закладок.

== Закладки категории услуг «Процедуры» (медицинские услуги) ==

=== Места оказания ===
На данной закладке формируется список оборудования и кабинетов, в которых оказывается услуга.
# Настройка инвентаря. [[Справочник "Номенклатура" (КУС) — Инвентарь#Настройка]]
# Настройка кабинета. [[Справочник "Помещения" (КУС) — Процедурный кабинет#Настройка]]

=== Параметры сеансов ===
На закладке можно определить следующие параметры сеансов услуги:

==== Продолжительность сеанса ====

Основной обязательной настройкой является определение продолжительности сеанса услуги. В списке ''Ед. изм'' выберите значение единиц измерения продолжительности (обычно — в минутах). Нажмите «Изменить». Откроется окно «Установка значений свойств». Нажмите «Добавить», в колонке «Значение свойства» укажите длительность сеанса. Она будет применяться по умолчанию для всех сеансов услуги.

[[Файл:Настройка длительности сеансов по умолчанию.png|360px|none]]

Продолжительность сеансов услуги также может различаться в зависимости от:
* Порядкового номера сеанса. Длительность может уменьшаться или увеличиваться по мере прохождения курса процедур.
* Области применения. Настройка длительности в зависимости от области применения (например, сеансы массажа воротниковой зоны и общего массажа отличаются по продолжительности).
* Параметров назначения. Настройка длительности сеансов в зависимости от параметров назначения услуг.

Например, для услуги «Солярий» длительность сеансов увеличивается по мере прохождения курса.

[[Файл:Настройка длительности сеансов.png|360px|none]]

==== Количество процедурных единиц ====

[[Настройка "Учет загруженности персонала" (КУС)#Настройка]]

==== Приоритет подбора сеансов ====
Выберите один из приоритетов подбора сеансов из [[Справочник "Настройка приоритетов подбора сеансов" (КУС)|Справочника "Настройка приоритетов подбора сеансов"]].

==== Время подготовки/уборки кабинета ====
Укажите время подготовки/уборки кабинета после сеанса. В этот период времени после сеанса кабинет будет считаться занятым.

==== Количество сеансов ====
Количество сеансов по умолчанию. Может быть скорректировано врачом при ручном добавлении услуги. Также если услуга входит в какой-либо курс процедур, то количество сеансов будет соответствовать значению, указанному в курсе. [[Справочник "Наборы услуг" (КУС)#Варианты лечения]].

[[Файл:Закладка Параметры сеансов.png|360px|none]]

====Разделение по полу====

Для пациентов разного пола сеансы услуги не будут назначаться на одно и то же время.

=== Параметры назначения ===
[[Файл:Закладка Параметры назначения.png|360px|none]]
Настройка параметров (или вариантов) назначения услуги. Например:
* Для услуги «Фиточай» удобно настроить параметры назначения — «Витаминный», «Грудной», «Почечный» и так далее.
* Для услуги «Ручной массаж» — параметры «Область: шея», «Область: спина», «Область: кисти и предплечья» и т. д.
Для каждого «Параметра назначения» можно настроить свою номенклатуру и, соответственно, свою стоимость.
* Например, для услуги «Ручной массаж» + параметр «Область: шея» можно настроить соответствие номенклатуре «Ручной массаж шеи».
От параметров назначения может зависеть длительность сеанса услуги.
* «Массаж шеи» и «Массаж спины» — могут отличаться по длительности.
Флаг «Платная» используется при добавлении услуг в документ назначения. По умолчанию услуга является платной.

=== Паузы между услугами ===
[[Файл:Паузы между услугами.png|360px|none]]
Настраивается необходимая пауза после прохождения определенных процедур, включая время на отдых и подготовку к следующей процедуре.

Указывается общая процедура, уточняется кабинет, в котором данная процедура проходится. Реквизиты «Место проживания» и «Категория пациента» могут подразумевать дополнительное время, учитывающее удаленность проживания и состояние пациента. В случае отсутствия значения какого-либо реквизита время, указанное в реквизите «Пауза», применяется во всех случаях.

=== Показания/Противопоказания ===
[[Файл:Закладка Показания (Противопоказания).png|360px]]
* «Показания» — список значений показателей, при которых рекомендовано назначение этой услуги.
* «Противопоказания» — список значений показателей при которых не рекомендовано или полностью запрещается назначение пациенту этой услуги.
В обоих случаях «Показателем» может быть любой показатель из контура «История болезни» пациента. Например, «Диагноз при поступлении», «Частота сердечных сокращений», «Перенесенное заболевание».

=== Показатели ===
[[Файл:Закладка Показатели.png|360px|none]]
Список показателей и референтных (постоянных) значений данной услуги. Для фиксации результатов оказания услуги. В основном используется для услуг типа «Лабораторное исследование».
* Примеры показателей для услуги «Анализ крови» — СОЕ, Гемоглобин и т.д.

=== Расходные материалы ===
[[Файл:КУС_Настройка_УчетРасходныхМатериалов.png|360px|none]]
Позволяет рассчитать количество расходных материалов к списанию — заполняется документ «Требование накладная». Предварительно необходима настройка норм списания расхода материалов. Учитываются услуги, которые были фактически оказаны в выбранном периоде.

* Пример настройки норм: ''1 кг «Сублимированной грязи» на 30 минут длительности услуги «Грязевая ванна»''.
** Базовое количество и Базовая единица — какой объем материала необходимо списать за «расчетное» количество времени.
** Расчетное количество и Расчетная единица — на какую единицу времени необходимо списать «базовое» количество материала.

* [[Настройка учета расходных материалов (КУС)]]
* [[:Категория:Расходные материалы (КУС)]]

=== Состав ===
Список услуг, входящих в состав данной услуги (для составных услуг).
При назначении сеансов составной услуги порядок назначения определяется порядком услуг в составе.
Используется для настройки курсов процедур, для которых важен жесткий порядок следования процедур.
* ''Например, для курсов процедур связанных с вытяжением позвоночника (на аппаратах Эртрак).''

=== Исполнители ===
[[Файл:Закладка Исполнители.png|360px|none]]
* Отображение списка должностей и сотрудников, в чьих компетенциях записана текущая услуга. То есть список тех, кто может выполнить эту услугу.
* Список только для информации без возможности редактирования.
* Хочется отметить, что при назначении услуг никогда не определяется точный Исполнитель услуги (тот специалист, который будет эту услугу выполнять). Потому что исполнителя невозможно точно определить заранее (со специалистом может что-нибудь случиться, его могут срочно вызвать к руководителю, он может заболеть). Исполнитель услуги всегда определяется по факту оказания.

=== Номенклатура ===
[[Файл:Закладка Номенклатура.png|360px|none]]
* Настройка стоимости услуги происходит через справочник «Номенклатура». На этой закладке настраивается связь Услуги и Номенклатуры.
* Именно «Номенклатура» будет выходить в выходные печатные документы для пациента.
* Есть возможность настроить Номенклатуру в зависимости от «Области применения» услуги.
** Например, услуга «Массаж» + область применения «Шея», дадут в результате номенклатуру «Массаж шеи».
** Список «Областей применения» — это часть списка «Параметров назначения услуг».

=== Цена лечения ===
Выводится стоимость настроенных в программе курсов лечения. Техническая закладка. Не требует настройки и не используется в работе.

== Закладки категории услуг «Услуги питания» ==

Справочник "Блюда" (КУС)

2018-02-07T18:30:21Z

Евгений Калентьев: /* Загрузка блюда из справочника */

<noinclude>[[Категория:Питание (КУС)]][[Категория: Справочники (КУС)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}
== Основные реквизиты ==
Справочник «Блюда» предназначен для хранения перечня блюд, предлагаемых клиентам.

* ''Наименование'' — краткое наименование блюда, которое будет отображено в форме списка справочника «Блюда» и в табличных частях справочников и документов.
* ''Полное наименование'' — служит для вывода в отчеты «Карточка-раскладка», «Технологическая карта», «Калькуляционная карта».
* ''Шифр'' — уникальный код, по которому блюдо можно легко отыскать при заполнении документа «Меню-раскладка» или справочника «Плановое меню».
* ''Вид блюда'' — определяет вхождение блюда в ту или иную группу: первые блюда, вторые и т.д.
* ''Группа блюда'' — блюда в справочнике могут быть сгруппированы по определенным критериям. Группы вводятся в самом справочнике нажатием кнопки. При заполнении данного реквизита блюдо будет помещено в указанную группу. Также поместить блюдо в группу можно в форме списка справочника по кнопке.
* ''Выход'' — стандартный выход одной порции блюда.
* ''Единица измерения выхода'' — единица измерения, в которой измеряется выход блюда (грамм, штука, порция и т. д.).
* ''Брутто'' — вес продукта в упаковочной таре.
* ''Нетто'' — вес продукта в блюде после технологической обработки.

Блюдо может иметь только один ингредиентный состав и одну технологию приготовления. Если блюдо может готовиться разными способами (по разным технологиям) или иметь различный ингредиентный состав, то следует ввести несколько блюд в справочник «Блюда» под разными шифрами и наименованиями (для однозначной идентификации). Это требуется во избежание ошибок, так как одно и то же блюдо для разных диет может готовиться по-разному. Например, котлеты жареные и котлеты паровые имеют один продуктовый состав, но различный способ приготовления. Если же оставить одно блюдо, то повар сам должен помнить технологию приготовления для разных диет. Сюда же можно отнести специи, которые не входят непосредственно в блюдо, а закладываются только на этапе формирования планового меню. Есть два варианта решения: либо вводят разные блюда с одинаковым ингредиентным составом, но разными технологиями (соответственно указываются конкретные диеты); либо вводят одно блюдо, указываю уже все диеты, и повар сам определяет технологию. Но, в последнем случае, требуется заполнение документа «Меню-раскладка» строго по диетам, так как иначе невозможно будет выделить количество порций на конкретную диету.

=== Закладка «Ингредиенты» ===
В таблице «Ингредиенты блюда» вводятся продукты питания, входящие в состав блюда, или блюда входящие как ингредиент в состав данного блюда, с весом брутто и нетто.
* Брутто — вес продукта в упаковочной таре.
* Нетто — вес продукта в блюде после технологической обработки.

=== Продукты-заменители ===
* В таблице «Продукты-заменители» для каждого ингредиента, кроме блюда, входящего в состав редактируемого блюда, можно ввести его продукт-заменитель с коэффициентом пересчета.
* Коэффициент пересчета — используется для пересчета весов брутто и нетто при замене основного продукта на его продукт-заменитель.

=== Закладка «Диеты» ===
В таблице «Диеты» вводится список диет, для которых разрешено это блюдо.

=== Закладка «Технология приготовления» ===
На закладке «Технология приготовления» вводится описание технологии приготовления (рецептура) блюда.

== Создание нового блюда ==
=== Загрузка блюда из справочника ===
Есть возможность добавить необходимые блюда в базу из справочника «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» под ред. Голуновой Л. Е. 2003 г.

Для этого необходимо:
# Откройте форму Питание > Сервис > Загрузка блюд.
#* Или воспользуйтесь поиском по интерфейсу и введите «Загрузка блюд».
# Выберите необходимые блюда.
# Нажмите кнопку «Загрузить рецепты».

[[Файл:kus-catering-021.png|720px]]
{{-}}

=== Создание нового блюда из продуктов питания ===
Справочник «Блюда» содержит полный перечень блюд, предлагаемых клиентам. Все блюда в справочнике разделены на группы. Отчет «Картотека блюд» формирует полный перечень блюд или список блюд заданной группы.

[[Файл:kus-catering-023.png|720px]]
{{-}}

В каждом документе «Блюда» на закладке «Ингредиенты» вводятся продукты питания, входящие в состав блюда с весом брутто и нетто. Кроме того, каждое блюдо включает в себя показанность на различные диеты и описание технологии приготовления.

[[Файл:kus-catering-024.png|720px]]
{{-}}

== Печатные формы блюда ==
На каждое блюдо, приготовленное в лечебно-профилактическом учреждении, составляется технологическая карта, калькуляционная карта и карточка-раскладка. В карточке-раскладке представлена информация о выходе готового блюда, о содержании белков, жиров, углеводов и калорийности блюда. Стоимость блюда рассчитывается программой автоматически, исходя из цен на продукты и их количества.

=== Карточка-раскладка ===
Карточка-раскладка имеет стандартную печатную форму.

[[Файл:kus-catering-025.png|720px]]
{{-}}

=== Технологическая карта ===
«Технологическая карта» содержит информацию о составе блюда, о пищевой ценности блюда и технологии приготовления.

[[Файл:kus-catering-026.png|720px]]
{{-}}

=== Калькуляционная карта ===
Калькуляционная карта составляется на одно блюдо на заданную дату. Цены на продукты питания, входящие в состав блюда, рассчитываются двумя способами: «по средней» (по остаткам на сладах) и «фиксированная» (по ценам, указанным в регистре сведений «Цены номенклатуры»). Если на заданную дату продукт на складе отсутствует, то при расчете цены «по средней» программа выдаст «0».

[[Файл:kus-catering-028.png|720px]]
{{-}}

Справочник "Блюда" (КУС)

2018-02-07T18:12:36Z

Евгений Калентьев:

<noinclude>[[Категория:Питание (КУС)]][[Категория: Справочники (КУС)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}
== Основные реквизиты ==
Справочник «Блюда» предназначен для хранения перечня блюд, предлагаемых клиентам.

* ''Наименование'' — краткое наименование блюда, которое будет отображено в форме списка справочника «Блюда» и в табличных частях справочников и документов.
* ''Полное наименование'' — служит для вывода в отчеты «Карточка-раскладка», «Технологическая карта», «Калькуляционная карта».
* ''Шифр'' — уникальный код, по которому блюдо можно легко отыскать при заполнении документа «Меню-раскладка» или справочника «Плановое меню».
* ''Вид блюда'' — определяет вхождение блюда в ту или иную группу: первые блюда, вторые и т.д.
* ''Группа блюда'' — блюда в справочнике могут быть сгруппированы по определенным критериям. Группы вводятся в самом справочнике нажатием кнопки. При заполнении данного реквизита блюдо будет помещено в указанную группу. Также поместить блюдо в группу можно в форме списка справочника по кнопке.
* ''Выход'' — стандартный выход одной порции блюда.
* ''Единица измерения выхода'' — единица измерения, в которой измеряется выход блюда (грамм, штука, порция и т. д.).
* ''Брутто'' — вес продукта в упаковочной таре.
* ''Нетто'' — вес продукта в блюде после технологической обработки.

Блюдо может иметь только один ингредиентный состав и одну технологию приготовления. Если блюдо может готовиться разными способами (по разным технологиям) или иметь различный ингредиентный состав, то следует ввести несколько блюд в справочник «Блюда» под разными шифрами и наименованиями (для однозначной идентификации). Это требуется во избежание ошибок, так как одно и то же блюдо для разных диет может готовиться по-разному. Например, котлеты жареные и котлеты паровые имеют один продуктовый состав, но различный способ приготовления. Если же оставить одно блюдо, то повар сам должен помнить технологию приготовления для разных диет. Сюда же можно отнести специи, которые не входят непосредственно в блюдо, а закладываются только на этапе формирования планового меню. Есть два варианта решения: либо вводят разные блюда с одинаковым ингредиентным составом, но разными технологиями (соответственно указываются конкретные диеты); либо вводят одно блюдо, указываю уже все диеты, и повар сам определяет технологию. Но, в последнем случае, требуется заполнение документа «Меню-раскладка» строго по диетам, так как иначе невозможно будет выделить количество порций на конкретную диету.

=== Закладка «Ингредиенты» ===
В таблице «Ингредиенты блюда» вводятся продукты питания, входящие в состав блюда, или блюда входящие как ингредиент в состав данного блюда, с весом брутто и нетто.
* Брутто — вес продукта в упаковочной таре.
* Нетто — вес продукта в блюде после технологической обработки.

=== Продукты-заменители ===
* В таблице «Продукты-заменители» для каждого ингредиента, кроме блюда, входящего в состав редактируемого блюда, можно ввести его продукт-заменитель с коэффициентом пересчета.
* Коэффициент пересчета — используется для пересчета весов брутто и нетто при замене основного продукта на его продукт-заменитель.

=== Закладка «Диеты» ===
В таблице «Диеты» вводится список диет, для которых разрешено это блюдо.

=== Закладка «Технология приготовления» ===
На закладке «Технология приготовления» вводится описание технологии приготовления (рецептура) блюда.

== Создание нового блюда ==
=== Загрузка блюда из справочника ===
Есть возможность добавить необходимые блюда в базу из справочника «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» под ред. Голуновой Л. Е. 2003 г.

[[Файл:kus-catering-021.png|720px]]
{{-}}

=== Создание нового блюда из продуктов питания ===
Справочник «Блюда» содержит полный перечень блюд, предлагаемых клиентам. Все блюда в справочнике разделены на группы. Отчет «Картотека блюд» формирует полный перечень блюд или список блюд заданной группы.

[[Файл:kus-catering-023.png|720px]]
{{-}}

В каждом документе «Блюда» на закладке «Ингредиенты» вводятся продукты питания, входящие в состав блюда с весом брутто и нетто. Кроме того, каждое блюдо включает в себя показанность на различные диеты и описание технологии приготовления.

[[Файл:kus-catering-024.png|720px]]
{{-}}

== Печатные формы блюда ==
На каждое блюдо, приготовленное в лечебно-профилактическом учреждении, составляется технологическая карта, калькуляционная карта и карточка-раскладка. В карточке-раскладке представлена информация о выходе готового блюда, о содержании белков, жиров, углеводов и калорийности блюда. Стоимость блюда рассчитывается программой автоматически, исходя из цен на продукты и их количества.

=== Карточка-раскладка ===
Карточка-раскладка имеет стандартную печатную форму.

[[Файл:kus-catering-025.png|720px]]
{{-}}

=== Технологическая карта ===
«Технологическая карта» содержит информацию о составе блюда, о пищевой ценности блюда и технологии приготовления.

[[Файл:kus-catering-026.png|720px]]
{{-}}

=== Калькуляционная карта ===
Калькуляционная карта составляется на одно блюдо на заданную дату. Цены на продукты питания, входящие в состав блюда, рассчитываются двумя способами: «по средней» (по остаткам на сладах) и «фиксированная» (по ценам, указанным в регистре сведений «Цены номенклатуры»). Если на заданную дату продукт на складе отсутствует, то при расчете цены «по средней» программа выдаст «0».

[[Файл:kus-catering-028.png|720px]]
{{-}}

Справочник "Блюда" (КУС)

2018-02-07T18:11:54Z

Евгений Калентьев: /* Загрузка блюда из справочника */

<noinclude>[[Категория:Питание (КУС)]][[Категория: Справочники (КУС)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}
== Основные реквизиты ==
Справочник «Блюда» предназначен для хранения перечня блюд, предлагаемых клиентам.

* ''Наименование'' — краткое наименование блюда, которое будет отображено в форме списка справочника «Блюда» и в табличных частях справочников и документов.
* ''Полное наименование'' — служит для вывода в отчеты «Карточка-раскладка», «Технологическая карта», «Калькуляционная карта».
* ''Шифр'' — уникальный код, по которому блюдо можно легко отыскать при заполнении документа «Меню-раскладка» или справочника «Плановое меню».
* ''Вид блюда'' — определяет вхождение блюда в ту или иную группу: первые блюда, вторые и т.д.
* ''Группа блюда'' — блюда в справочнике могут быть сгруппированы по определенным критериям. Группы вводятся в самом справочнике нажатием кнопки. При заполнении данного реквизита блюдо будет помещено в указанную группу. Также поместить блюдо в группу можно в форме списка справочника по кнопке.
* ''Выход'' — стандартный выход одной порции блюда.
* ''Единица измерения выхода'' — единица измерения, в которой измеряется выход блюда (грамм, штука, порция и т. д.).
* ''Брутто'' — вес продукта в упаковочной таре.
* ''Нетто'' — вес продукта в блюде после технологической обработки.

Блюдо может иметь только один ингредиентный состав и одну технологию приготовления. Если блюдо может готовиться разными способами (по разным технологиям) или иметь различный ингредиентный состав, то следует ввести несколько блюд в справочник «Блюда» под разными шифрами и наименованиями (для однозначной идентификации). Это требуется во избежание ошибок, так как одно и то же блюдо для разных диет может готовиться по-разному. Например, котлеты жареные и котлеты паровые имеют один продуктовый состав, но различный способ приготовления. Если же оставить одно блюдо, то повар сам должен помнить технологию приготовления для разных диет. Сюда же можно отнести специи, которые не входят непосредственно в блюдо, а закладываются только на этапе формирования планового меню. Есть два варианта решения: либо вводят разные блюда с одинаковым ингредиентным составом, но разными технологиями (соответственно указываются конкретные диеты); либо вводят одно блюдо, указываю уже все диеты, и повар сам определяет технологию. Но, в последнем случае, требуется заполнение документа «Меню-раскладка» строго по диетам, так как иначе невозможно будет выделить количество порций на конкретную диету.

=== Закладка «Ингредиенты» ===
В таблице «Ингредиенты блюда» вводятся продукты питания, входящие в состав блюда, или блюда входящие как ингредиент в состав данного блюда, с весом брутто и нетто.
* Брутто — вес продукта в упаковочной таре.
* Нетто — вес продукта в блюде после технологической обработки.

=== Продукты-заменители ===
* В таблице «Продукты-заменители» для каждого ингредиента, кроме блюда, входящего в состав редактируемого блюда, можно ввести его продукт-заменитель с коэффициентом пересчета.
* Коэффициент пересчета — используется для пересчета весов брутто и нетто при замене основного продукта на его продукт-заменитель.

=== Закладка «Диеты» ===
В таблице «Диеты» вводится список диет, для которых разрешено это блюдо.

=== Закладка «Технология приготовления» ===
На закладке «Технология приготовления» вводится описание технологии приготовления (рецептура) блюда.

== Создание нового блюда ==
=== Загрузка блюда из справочника ===
Есть возможность добавить необходимые блюда в базу из справочника «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» под ред. Голуновой Л. Е. 2003 г.

[[Файл:kus-catering-021.png|720px]]
{{-}}

=== Создание нового блюда из продуктов питания ===
Справочник «Блюда» содержит полный перечень блюд, предлагаемых клиентам. Все блюда в справочнике разделены на группы. Отчет «Картотека блюд» формирует полный перечень блюд или список блюд заданной группы.

[[Файл:kus-catering-023.png]]
{{-}}

В каждом документе «Блюда» на закладке «Ингредиенты» вводятся продукты питания, входящие в состав блюда с весом брутто и нетто. Кроме того, каждое блюдо включает в себя показанность на различные диеты и описание технологии приготовления.

[[Файл:kus-catering-024.png]]
{{-}}

== Печатные формы блюда ==
На каждое блюдо, приготовленное в лечебно-профилактическом учреждении, составляется технологическая карта, калькуляционная карта и карточка-раскладка. В карточке-раскладке представлена информация о выходе готового блюда, о содержании белков, жиров, углеводов и калорийности блюда. Стоимость блюда рассчитывается программой автоматически, исходя из цен на продукты и их количества.

=== Карточка-раскладка ===
Карточка-раскладка имеет стандартную печатную форму.

[[Файл:kus-catering-025.png]]
{{-}}

=== Технологическая карта ===
«Технологическая карта» содержит информацию о составе блюда, о пищевой ценности блюда и технологии приготовления.

[[Файл:kus-catering-026.png]]
{{-}}

=== Калькуляционная карта ===
Калькуляционная карта составляется на одно блюдо на заданную дату. Цены на продукты питания, входящие в состав блюда, рассчитываются двумя способами: «по средней» (по остаткам на сладах) и «фиксированная» (по ценам, указанным в регистре сведений «Цены номенклатуры»). Если на заданную дату продукт на складе отсутствует, то при расчете цены «по средней» программа выдаст «0».

[[Файл:kus-catering-028.png]]
{{-}}

Файл:Коэффициенты пересчета продуктов.png

2018-02-07T18:07:23Z

Евгений Калентьев:

Справочник "Номенклатура" (КУС) — Продукты

2018-02-07T18:03:14Z

Евгений Калентьев:

<noinclude>[[Категория:Справочники (КУС)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}

Содержит структурированный список продуктов.

[[Файл:Номенклатура Продукты.png|720px|none]]

== Реквизиты ==

* Наименование - наименование продукта.
* Полное имя.
* Код - уникальное обозначение продукта.

== Создание элемента справочника ==
# Откройте справочник Питание > Продукты.
#* Или воспользуйтесь поиском по интерфейсу и введите «Продукты».
# Нажмите «Создать».
# Заполните необходимые реквизиты.
# Нажмите кнопку «Записать и закрыть».

== Закладки ==

=== Единицы измерения ===
Для продукта можно указать единицу измерения и настроить для нее коэффициент пересчета в другие единицы.

[[Файл:Реквизиты Продукты Единицы Измерения.png|720px|none]]

=== Блюда ===
Показывает список блюд содержащих данный продукт.

[[Файл:Реквизиты Продукты Блюда.png|720px|none]]

=== Химико-энергетический состав ===
Также можно определить химико-энергетический состав продукта

[[Файл:Реквизиты Продукты Химико-энергетический состав.png|720px|none]]

== Коэффициенты пересчета ==

Настройка пересчета единиц измерения продуктов в единицы измерения другого класса осуществляется в форме продукта с помощью таблицы "Коэффициенты пересчета":

* В поле "Из единицы" укажите единицу измерения, которая будет заменяться на расчетную (учетная единица продукта).
* В поле "В единицу" укажите единицу которая будет заменять базовую (единица измерения продукта в блюде).
* В поле "Номенклатура" можно указать продукт, для которого будут действовать параметры замены (если поле не заполнено, параметры будут применяться ко всем продуктам).
* В поле "Коэффициент пересчета" укажите коэффициент который будет использоваться при перерасчете единиц.
* В поле "Округлять до" можно указать число знаков дробной части, до которых производится округление при осуществлении перерасчета.

Пример:

[[Файл:Коэффициенты Пересчета Пример.png|720px|none]]

В данном примере вес 1 яйца составляет 50 грамм.

См. также:
* [[Продукты-заменители (КУС)]]
* [[Заполнение химсостава продуктов (КУС)]]

Справочник "Номенклатура" (КУС) — Продукты

2018-02-07T18:01:05Z

Евгений Калентьев:

<noinclude>[[Категория:Справочники (КУС)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}

Содержит структурированный список продуктов.

[[Файл:Номенклатура Продукты.png|720px|none]]

== Реквизиты ==

* Наименование - наименование продукта.
* Полное имя.
* Код - уникальное обозначение продукта.

== Создание элемента справочника ==
# Откройте справочник Питание > Продукты.
#* Или воспользуйтесь поиском по интерфейсу и введите «Продукты».
# Нажмите «Создать».
# Заполните необходимые реквизиты.
# Нажмите кнопку «Записать и закрыть».

== Закладки ==

=== Единицы измерения ===
Для продукта можно указать единицу измерения и настроить для нее коэффициент пересчета в другие единицы.

[[Файл:Реквизиты Продукты Единицы Измерения.png|720px|none]]

=== Блюда ===
Показывает список блюд содержащих данный продукт.

[[Файл:Реквизиты Продукты Блюда.png|720px|none]]

=== Химико-энергетический состав ===
Также можно определить химико-энергетический состав продукта

[[Файл:Реквизиты Продукты Химико-энергетический состав.png|720px|none]]

== Коэффициенты пересчета ==

Настройка пересчета единиц измерения продуктов в единицы измерения другого класса осуществляется в форме продукта с помощью таблицы "Коэффициенты пересчета":

* В поле "Из единицы" укажите единицу измерения, которая будет заменяться на расчетную (учетная единица продукта).
* В поле "В единицу" укажите единицу которая будет заменять базовую (единица измерения продукта в блюде).
* В поле "Номенклатура" можно указать продукт, для которого будут действовать параметры замены (если поле не заполнено, параметры будут применяться ко всем продуктам).
* В поле "Коэффициент пересчета" укажите коэффициент который будет использоваться при перерасчете единиц.
* В поле "Округлять до" можно указать число знаков дробной части, до которых производится округление при осуществлении перерасчета.

Пример:

[[Файл:Коэффициенты Пересчета Пример.png|720px|none]]

В данном примере вес 1 яйца составляет 40 грамм.

См. также:
* [[Продукты-заменители (КУС)]]
* [[Заполнение химсостава продуктов (КУС)]]

Справочник "Номенклатура" (КУС) — Продукты

2018-02-07T17:53:12Z

Евгений Калентьев:

Справочник "Номенклатура" (КУС) — Продукты

2018-02-07T17:52:41Z

Евгений Калентьев:

<noinclude>[[Категория:Справочники (КУС)]]</noinclude>
{| align="right"
| __TOC__
|}

Содержит структурированный список продуктов.

[[Файл:Номенклатура Продукты.png|720px|none]]

== Реквизиты ==

* Наименование - наименование продукта.
* Полное имя.
* Код - уникальное обозначение продукта.

== Создание элемента справочника ==
# Откройте справочник Питание > Продукты.
#* Или воспользуйтесь поиском по интерфейсу и введите «Продукты».
# Нажмите «Создать».
# Заполните необходимые реквизиты.
# Нажмите кнопку «Записать и закрыть».

'''Закладки'''

=== Единицы измерения ===
Для продукта можно указать единицу измерения и настроить для нее коэффициент пересчета в другие единицы.

[[Файл:Реквизиты Продукты Единицы Измерения.png|720px|none]]

=== Блюда ===
Показывает список блюд содержащих данный продукт.

[[Файл:Реквизиты Продукты Блюда.png|720px|none]]

=== Химико-энергетический состав ===
Также можно определить химико-энергетический состав продукта

[[Файл:Реквизиты Продукты Химико-энергетический состав.png|720px|none]]

== Коэффициенты пересчета ==

Настройка пересчета единиц измерения продуктов в единицы измерения другого класса осуществляется в форме продукта с помощью таблицы "Коэффициенты пересчета":

* В поле "Из единицы" укажите единицу измерения, которая будет заменяться на расчетную (учетная единица продукта).
* В поле "В единицу" укажите единицу которая будет заменять базовую (единица измерения продукта в блюде).
* В поле "Номенклатура" можно указать продукт, для которого будут действовать параметры замены (если поле не заполнено, параметры будут применяться ко всем продуктам).
* В поле "Коэффициент пересчета" укажите коэффициент который будет использоваться при перерасчете единиц.
* В поле "Округлять до" можно указать число знаков дробной части, до которых производится округление при осуществлении перерасчета.

Пример:

[[Файл:Коэффициенты Пересчета Пример.png|720px|none]]

В данном примере вес 1 яйца составляет 50 грамм.

См. также:
* [[Продукты-заменители (КУС)]]
* [[Заполнение химсостава продуктов (КУС)]]

Справочник "Номенклатура" (КУС) — Продукты

2018-02-07T17:45:04Z

Евгений Калентьев:

<noinclude>[[Категория:Справочники (КУС)]]</noinclude>
Содержит структурированный список продуктов.

[[Файл:Номенклатура Продукты.png|720px|none]]

== Реквизиты ==

* Наименование - наименование продукта.
* Полное имя.
* Код - уникальное обозначение продукта.

== Создание элемента справочника ==
# Откройте справочник Питание > Продукты.
#* Или воспользуйтесь поиском по интерфейсу и введите «Продукты».
# Нажмите «Создать».
# Заполните необходимые реквизиты.
# Нажмите кнопку «Записать и закрыть».

'''Закладки'''

=== Единицы измерения ===
Для продукта можно указать единицу измерения и настроить для нее коэффициент пересчета в другие единицы.

[[Файл:Реквизиты Продукты Единицы Измерения.png|720px|none]]

=== Блюда ===
Показывает список блюд содержащих данный продукт.

[[Файл:Реквизиты Продукты Блюда.png|720px|none]]

=== Химико-энергетический состав ===
Также можно определить химико-энергетический состав продукта

[[Файл:Реквизиты Продукты Химико-энергетический состав.png|720px|none]]

== Коэффициенты пересчета ==

Настройка пересчета единиц измерения продуктов в единицы измерения другого класса осуществляется в форме продукта с помощью таблицы "Коэффициенты пересчета":

* В поле "Из единицы" укажите единицу измерения, которая будет заменяться на расчетную (учетная единица продукта).
* В поле "В единицу" укажите единицу которая будет заменять базовую (единица измерения продукта в блюде).
* В поле "Номенклатура" можно указать продукт, для которого будут действовать параметры замены (если поле не заполнено, параметры будут применяться ко всем продуктам).
* В поле "Коэффициент пересчета" укажите коэффициент который будет использоваться при перерасчете единиц.
* В поле "Округлять до" можно указать число знаков дробной части, до которых производится округление при осуществлении перерасчета.

Пример:

[[Файл:Коэффициенты Пересчета Пример.png|720px|none]]

В данном примере вес 1 яйца составляет 50 грамм.

См. также:
* [[Продукты-заменители (КУС)]]
* [[Заполнение химсостава продуктов (КУС)]]

Справочник "Приоритеты подбора услуг" (КУС)

2018-02-07T17:35:13Z

Евгений Калентьев:

<noinclude>[[Категория:Справочники (КУС)]][[Категория:Назначение процедур (КУС)]]</noinclude>
Тонкая настройка приоритетов подбора сеансов. Обычно работает настройка по-умолчанию, но иногда требуется внести изменения в стандартный список приоритетов.

=== Примеры ===
* Ручной массаж. Обычно необходимо настроить приоритеты так, что бы на весь курс процедур не менялся кабинет массажа (то есть массажист). Для этого необходимо настроить приоритеты в таком порядке:
*# Указанный кабинет (если выбрали кабинет — то подбираем только туда).
*# Одно и то же место (кабинет) (если кабинет не выбрали вручную, то главный приоритет — один кабинет).
*# Одно и то же время и место (кабинет) (если есть возможность назначать И в один кабинет И в одно время все сеансы — то пусть так и делает).

* Бассейн. Обычно требуется указать одним из верхних приоритетов «Приоритет меньшей загруженности услуги» для того, что бы программа равномерно распределяла пациентов по всем дорожкам.

Документ "Меню-раскладка" (КУС)

2018-02-07T17:22:18Z

Евгений Калентьев:

<noinclude>[[Категория:Питание (КУС)]] [[Категория:Документы (КУС)]]</noinclude>
Документ «Меню-раскладка» предназначен для формирования данных о количестве заказанных блюд по каждой категории довольствующихся на конкретную дату, о количестве питающихся человек, а также для формирования печатных форм. Список документов «Меню-раскладка» открывается одноименным элементом на панели навигации на закладке «Питание».

[[Файл:Меню_раскладка_панель.png|720px]]
{{-}}

Документ может принимать 3 вида:
* основное требование на выдачу продуктов со склада;
* дополнительное требование на выдачу продуктов со склада;
* возврат продуктов на склад.

[[Файл:kus-catering-007.png|720px]]
{{-}}

Форма имеет следующие реквизиты:

* ''Номер'' — номер документа по порядку
* ''От'' — дата составления документа, рабочая дата
* ''Меню на'' — дата, на которую составляется меню-раскладка
* ''Вид меню'' — по данному полю будет происходить отбор недельного планового меню при автоматическом заполнении табличной части.
* ''Вариант питания'' — указывается вариант питания.

* ''Склады''
** ''Основной склад'' — склад, на который приходуются продукты питания.
** ''Склад производства'' — склад кухни, с которого расходуются продукты питания.
Внимание! В общем случае, в организации может быть несколько производственных складов. Для каждого склада создается отдельный документ «Меню-раскладка».

Форма имеет следующие закладки:
* ''Блюда'' — таблица предназначена для ввода блюд с указанием количества порций и выхода. Переключатели над таблицей соответствуют рационам питания. Таблица может заполняться автоматически по плановому меню или с помощью функции множественного подбора по справочнику «Блюда». Гиперссылка «Состав блюда» позволяет просматривать ингредиентный состав текущего блюда и производить замену ингредиентов.
* ''Количество питающихся'' - содержит информацию о количестве питающихся в разрезе рационов.
* ''Связанные документы'' - содержит информацию о зависимых документах (дополнительные требования, накладные и т. д.).
* ''Дополнительные свойства'' -

Проведение документа означает то, что его данные отразятся в учете.

==== Составление меню-раскладки ====
На основании сводных сведений медицинская сестра диетическая при участии заведующего производством и бухгалтера составляет меню-раскладку на питание отдыхающих на следующий день. В конфигурации меню-раскладка вводится специальным документом «Меню-раскладка». Документ «Меню-раскладка» предназначен для формирования данных о количестве заказанных блюд по каждой категории довольствующихся на конкретную дату, о количестве питающихся человек, а также для формирования печатных форм. Проведение документа означает то, что его данные отразятся в учете. Список документов «Меню-раскладка» открывается из меню «Диетпитание» — «Меню-раскладка».

Документ может принимать 3 вида:
* основное требование на выдачу продуктов со склада;
* дополнительное требование на выдачу продуктов со склада;
* возврат продуктов на склад.

[[Файл:kus-catering-007.png|720px]]

* ''Номер'' — номер документа по порядку.
* ''Дата составления'' — рабочая дата составления документа.
* ''Организация'' — организация, в которой ведется учет.
* ''Подразделение'' — подразделение, на которое будут списаны затраты. Требуется для автоматического списания продуктов питания со склада производства.
* ''Расчет цен продуктов питания'' «средняя цена» — если переключатель установлен в данное положение, то цены на продукты питания будут рассчитываться «по средней» по остаткам на дату документа; «фиксированная цена» — цена на продукты питания берется из регистра сведений «Цены номенклатуры».
* ''Основной склад ''— склад, на который приходуются продукты питания.
* ''Склад производства'' — склад кухни, с которого расходуются продукты питания.
* ''Меню''
** дата — меню обычно составляется на несколько дней вперед, поэтому в данном реквизите следует указать дату, на которую составляется меню-раскладка. Для типа документа «Дополнительное требование» или «Возврат» эта дата обычно равна дате документа.
** ''вид'' — по данному полю будет происходить отбор недельного планового меню. В этом поле автоматически отражается нормативная стоимость питания на 1 человека в день.
* ''Вид документа'' — может принимать следующие значения:
** основное требование на выдачу продуктов с продовольственного склада;
** дополнительное требование на выдачу продуктов с продовольственного склада;
** возврат продуктов на продовольственный склад.
* Флажок ''Ввод по диетам'' — определяет, отображать или не отображать вертикальные закладки основной табличной части документа.
* Флажок ''Отключить контроль остатков при проведении'' — включает или отключает проверку наличия затребованных по меню-раскладке продуктов питания на складах.
* Кнопка ''Контроль остатков'' — выдает отчет о наличии продуктов питания на складах на дату документа. Прежде, чем проводить документ, следует проверить остатки на складах. При отсутствии продукта на складах в отчете выдается его заменитель, сам продукт выделяется желтым цветом (см. пример ввода документа «Меню-раскладка» ниже).
* Табличная часть ''Количество человек по диетам'' — указывается количество человек, питающихся на каждую диету по каждому плановому меню. А также подсчитывается общее количество питающихся. Эти данные будут использоваться для расчета норм диетпитания.
* Основная табличная часть:
** горизонтальные закладки соответствуют элементам справочника «Рационы».
** вертикальные закладки соответствуют элементам справочника «Диеты». Они могут быть или отсутствовать в зависимости от установленного флажка «Ввод по диетам».
* Табличная часть ''Блюда'' предназначена для ввода блюд с указанием количества порций и выхода, либо заполняется автоматически с помощью обработки «Заполнение по Плановому меню».
** ''Шифр блюда, Блюдо'' — шифр и блюдо из справочника «Блюда».
** ''Кол.порций ''— количество порций блюда.
** ''Выход теор'' — теоретический выход блюда из справочника «Блюда».
** ''Выход факт'' — фактический выход блюда. Меняется пользователем вручную. Первоначально равен теоретическому. При изменении фактического выхода пересчитываются веса брутто и нетто слагающих его продуктов.
** ''Ед. изм.'' — единица измерения выхода «Блюда», которая указана в справочнике «Блюда».
* Табличная часть ''Ингредиенты блюда'' — автоматически указываются продукты в составе текущего блюда (на котором стоит курсор). Данные берутся из справочника «Блюда». Ингредиентный состав можно редактировать. При этом данные будут изменяться только в текущем документе, а состав блюд в справочнике «Блюда» останется неизменным. Эта возможность предусмотрена для ситуаций, когда на складе отсутствуют требуемые продукты. Их можно заменить продуктами заменителями, добавить новый продукт или удалить недостающий.
* Табличная часть ''Продукты-заменители'' — разрешается добавлять, удалять и редактировать записи табличной части. Для того, чтобы увидеть продукты заменители, необходимо установить курсор на нужный продукт в таблице «Ингредиентный состав»

=== Списание продуктов со склада ===
На основании итоговых данных меню-раскладки выписывается «Требование на выдачу продуктов со склада». Списание продуктов питания со склада производится, в зависимости от учетной политики, принятой в организации, либо по средней цене продукта, либо по методам ФИФО или ЛИФО. Дополнительная выписка и/или возврат продуктов питания производится по накладной (требование) на склад. Дополнительная выписка или возврат продуктов питания в конфигурации выполняется документом «Меню-раскладка» с выбранным типом документа «Дополнительное требование» или «Возврат» соответственно.

=== Отчеты ===
В программе предусмотрено формирование разнообразных отчетов о питании. Отчеты формируются непосредственно из документа «Меню-раскладка» и имеют печатную форму.

[[Файл:Отчеты из меню-раскладка.png|720px]]

* Отчет «Меню-раскладка» формируется на каждый день по вариантам питания и диетам. Отчет содержит полную информацию по блюдам, включая наименование продуктов, калорийность, энергетическую ценность и химсостав пищи, а также общую стоимость блюд по количеству порций. Отчет отражает планируемую и фактическую стоимость питания одного человека в день.
Отчёт «Меню-раскладка» может быть сформирован по разным позициям:
* с выводом ингредиентного состава блюд;
* с выводом химсостава (полный/неполный);
* с группировкой по рационам;
* с выводом по диетам.
[[Файл:Отчет меню-раскладка.png|720px]]

* Отчет «Меню» — печатная форма с переченем блюд по рационам для информирования отдыхающих.
[[Файл:Меню.png|720px]]

* Отчет «Стоимость питания» — позволяет увидеть получившуюся стоимость питания 1 человека по меню-раскладке.
[[Файл:Отчет стоимость питания.png|720px]]

* Отчет «Ведомость распределения продуктов» подается на кухню поварам для правильной закладки в блюда;
* Отчет «Расходное требование на выдачу продуктов». На основании итоговых данных меню-раскладки выписывается расходное требование на выдачу продуктов со склада. Данные в этот отчет попадают непосредственно из документа «меню-раскладка», то есть затребованное количество продуктов рассчитывается без учета остатков на складе производства.
* Отчет «Количество человек по диетам» формируется по двум вариантам, включая рационы питания:
** по вариантам питания;
** по диетам.
* Отчет «Бракеражный журнал» — журнал готовых блюд, в котором отмечаются все проверенные блюда, каждому из них ставится оценка и дается разрешение на раздачу.

[[Файл:Бракеражный журнал.png|720px]]