Справочник "Плановые меню" (КУС) — различия между версиями
| Строка 1: | Строка 1: | ||
<noinclude>[[Категория:Справочники (КУС)]][[Категория:Питание (КУС)]]</noinclude> | <noinclude>[[Категория:Справочники (КУС)]][[Категория:Питание (КУС)]]</noinclude> | ||
| − | |||
Справочник «Плановое меню» предназначен для ведения списка плановых меню, принятых в организации. Для ввода в систему новых меню по каждой диете на определенный вариант питания, а также для редактирования ранее созданных меню в конфигурации предназначен документ «Плановое меню». | Справочник «Плановое меню» предназначен для ведения списка плановых меню, принятых в организации. Для ввода в систему новых меню по каждой диете на определенный вариант питания, а также для редактирования ранее созданных меню в конфигурации предназначен документ «Плановое меню». | ||
| − | В конфигурации реализована возможность ввода планового меню на каждый день недели или для всех дней недели. Количество недель неограниченно. «Плановое меню» составляется на отдельные приемы | + | В конфигурации реализована возможность ввода планового меню на каждый день недели или для всех дней недели. Количество недель неограниченно. «Плановое меню» составляется на отдельные приемы пищи — рационы (завтрак, обед, ужин и т. д.) с учетом показания блюд по диетам. Информация о блюдах при заполнении этого документа выбирается из справочника «Блюда». |
[[Файл:Плановое меню.png]] | [[Файл:Плановое меню.png]] | ||
{{-}} | {{-}} | ||
| − | * ''Наименование меню'' | + | * ''Наименование меню'' — формируется автоматически при заполнении полей «Вариант питания» и «Диета». |
| − | * ''Вид меню'' | + | * ''Вид меню'' — выбирается вид недели. Поле можно не заполнять, если в организации не принято понедельное планирование меню. |
| − | * ''Вариант питания'' | + | * ''Вариант питания'' — выбирается из справочника «Варианты питания» |
| − | * ''Диета'' | + | * ''Диета'' — выбирается из справочника «Диеты». |
| − | Санаторно-профилактические учреждения предоставляют своим клиентам как диетическое питание (лечебное), соответствующее характеру заболевания, так и питание, которое строго не привязано к диете, например, заказное меню, шведский стол | + | Санаторно-профилактические учреждения предоставляют своим клиентам как диетическое питание (лечебное), соответствующее характеру заболевания, так и питание, которое строго не привязано к диете, например, заказное меню, шведский стол и т. д. В этом случае программа выводит на печать форму бланка «меню-заказ», который подают клиенту при заказной системе обслуживания. |
В конфигурации такие виды питания прикрепляются к дежурной диете или к общей диете, среднесуточные нормы на которую рассчитаны для здорового человека. Это необходимо для расчета норм в отчете «Меню-раскладка». | В конфигурации такие виды питания прикрепляются к дежурной диете или к общей диете, среднесуточные нормы на которую рассчитаны для здорового человека. Это необходимо для расчета норм в отчете «Меню-раскладка». | ||
[[Файл:Бланк меню-заказа.png]] | [[Файл:Бланк меню-заказа.png]] | ||
{{-}} | {{-}} | ||
Версия 15:49, 11 июля 2016
Справочник «Плановое меню» предназначен для ведения списка плановых меню, принятых в организации. Для ввода в систему новых меню по каждой диете на определенный вариант питания, а также для редактирования ранее созданных меню в конфигурации предназначен документ «Плановое меню».
В конфигурации реализована возможность ввода планового меню на каждый день недели или для всех дней недели. Количество недель неограниченно. «Плановое меню» составляется на отдельные приемы пищи — рационы (завтрак, обед, ужин и т. д.) с учетом показания блюд по диетам. Информация о блюдах при заполнении этого документа выбирается из справочника «Блюда».
- Наименование меню — формируется автоматически при заполнении полей «Вариант питания» и «Диета».
- Вид меню — выбирается вид недели. Поле можно не заполнять, если в организации не принято понедельное планирование меню.
- Вариант питания — выбирается из справочника «Варианты питания»
- Диета — выбирается из справочника «Диеты».
Санаторно-профилактические учреждения предоставляют своим клиентам как диетическое питание (лечебное), соответствующее характеру заболевания, так и питание, которое строго не привязано к диете, например, заказное меню, шведский стол и т. д. В этом случае программа выводит на печать форму бланка «меню-заказ», который подают клиенту при заказной системе обслуживания. В конфигурации такие виды питания прикрепляются к дежурной диете или к общей диете, среднесуточные нормы на которую рассчитаны для здорового человека. Это необходимо для расчета норм в отчете «Меню-раскладка».
