Справочник "Плановые меню" (КУС) — различия между версиями

Материал из КинтВики
Перейти к: навигация, поиск
 
(не показано 20 промежуточных версий 4 участников)
Строка 1: Строка 1:
<noinclude>[[Категория:Справочники (КУС)]][[Категория:Питание (КУС)]]</noinclude>
+
<noinclude>[[Категория:Справочники питания (КУС)]][[Категория:Учет питания (КУС)|*04]]</noinclude>
Справочник «Плановое меню» предназначен для ведения списка плановых меню, принятых в организации. Для ввода в систему новых меню по каждой диете на определенный вариант питания, а также для редактирования ранее созданных меню в конфигурации предназначен документ «Плановое меню».
+
{| align="right"
 +
| __TOC__
 +
|}
 +
Перечень возможных составов блюд для меню без привязки к конкретным датам. Для ввода в систему новых меню по каждой диете на определенный вариант питания, а также для редактирования ранее созданных меню в конфигурации предназначен документ «Плановое меню».
  
В конфигурации реализована возможность ввода планового меню на каждый день недели или для всех дней недели. Количество недель неограниченно. «Плановое меню» составляется на отдельные приемы пищи — рационы (завтрак, обед, ужин и т. д.) с учетом показания блюд по диетам. Информация о блюдах при заполнении этого документа выбирается из справочника «Блюда».
+
Можно составлять плановые меню на каждый день недели или для всех дней недели. Количество недель неограниченно. «Плановое меню» составляется на отдельные приемы пищи — рационы (завтрак, обед, ужин и т.д.) с учетом показания блюд по диетам. Информация о блюдах при заполнении этого документа выбирается из справочника «Блюда».
  
[[Файл:Плановое меню.png]]
+
Справочник находится в основном разделе программы ПИТАНИЕ — '''Настройка''' или его можно найти [[Интерфейс программы (КУС)#Поиск по интерфейсу|поиском по интерфейсу]].
  
 +
Чтобы открыть карточку планового меню, установите на меню курсор и дважды щелкните мышью или нажмите Enter.
  
== Реквизиты ==
+
(см. также [[Универсальная форма списка (КУС)|Универсальная форма списка]])
  
* Наименование меню — формируется автоматически при заполнении полей «Вариант питания» и «Диета».
+
: [[Файл:Справочник Плановые меню.png|Справочник «Плановое меню»|1200px]]
* Вид меню — выбирается вид недели. Поле можно не заполнять, если в организации не принято понедельное планирование меню.
+
 
* Вариант питания — выбирается из справочника «Варианты питания»
+
== Создание элемента справочника ==
* Диета — выбирается из справочника «Диеты».
+
# В справочнике «Плановые меню» нажмите кнопку '''''Создать'''''.
 +
# В открывшейся карточке планового меню заполните необходимые реквизиты и добавьте блюда.
 +
# Нажмите кнопку '''''Записать''''' или '''''Записать и закрыть'''''.
 +
 
 +
== Карточка планового меню ==
 +
: [[Файл:Плановое меню.png|Карточка планового меню]]
 +
 
 +
'''Наименование меню'''
 +
: Формируется автоматически при заполнении полей «Вариант питания» и «Диета».
 +
 
 +
'''Вид меню'''
 +
: Выбирается вид недели. Поле можно не заполнять, если в организации не принято понедельное планирование меню.
 +
 
 +
'''Вариант питания'''
 +
: Выбирается из справочника «Варианты питания»
 +
 
 +
'''Диета'''
 +
: Выбирается из справочника «Диеты».
 +
 
 +
== Меню-заказ ==
 +
Санаторно-профилактические учреждения предоставляют своим клиентам как диетическое питание (лечебное), соответствующее характеру заболевания, так и питание, которое строго не привязано к диете, например, заказное меню, шведский стол и т.д. В этом случае программа выводит на печать форму бланка «меню-заказ», который подают клиенту при заказной системе обслуживания.
  
Санаторно-профилактические учреждения предоставляют своим клиентам как диетическое питание (лечебное), соответствующее характеру заболевания, так и питание, которое строго не привязано к диете, например, заказное меню, шведский стол и т. д. В этом случае программа выводит на печать форму бланка «меню-заказ», который подают клиенту при заказной системе обслуживания.
 
 
В конфигурации такие виды питания прикрепляются к дежурной диете или к общей диете, среднесуточные нормы на которую рассчитаны для здорового человека. Это необходимо для расчета норм в отчете «Меню-раскладка».
 
В конфигурации такие виды питания прикрепляются к дежурной диете или к общей диете, среднесуточные нормы на которую рассчитаны для здорового человека. Это необходимо для расчета норм в отчете «Меню-раскладка».
  
[[Файл:Бланк меню-заказа.png]]
+
: [[Файл:Бланк меню-заказа.png]]
{{-}}
+
 
 +
== История изменений, ссылки сюда ==
 +
{{:Служебная:Whatlinkshere/Справочник "Плановые меню" (КУС)}}

Текущая версия на 17:36, 15 августа 2023

Перечень возможных составов блюд для меню без привязки к конкретным датам. Для ввода в систему новых меню по каждой диете на определенный вариант питания, а также для редактирования ранее созданных меню в конфигурации предназначен документ «Плановое меню».

Можно составлять плановые меню на каждый день недели или для всех дней недели. Количество недель неограниченно. «Плановое меню» составляется на отдельные приемы пищи — рационы (завтрак, обед, ужин и т.д.) с учетом показания блюд по диетам. Информация о блюдах при заполнении этого документа выбирается из справочника «Блюда».

Справочник находится в основном разделе программы ПИТАНИЕ — Настройка или его можно найти поиском по интерфейсу.

Чтобы открыть карточку планового меню, установите на меню курсор и дважды щелкните мышью или нажмите Enter.

(см. также Универсальная форма списка)

Справочник «Плановое меню»

Создание элемента справочника

  1. В справочнике «Плановые меню» нажмите кнопку Создать.
  2. В открывшейся карточке планового меню заполните необходимые реквизиты и добавьте блюда.
  3. Нажмите кнопку Записать или Записать и закрыть.

Карточка планового меню

Карточка планового меню

Наименование меню

Формируется автоматически при заполнении полей «Вариант питания» и «Диета».

Вид меню

Выбирается вид недели. Поле можно не заполнять, если в организации не принято понедельное планирование меню.

Вариант питания

Выбирается из справочника «Варианты питания»

Диета

Выбирается из справочника «Диеты».

Меню-заказ

Санаторно-профилактические учреждения предоставляют своим клиентам как диетическое питание (лечебное), соответствующее характеру заболевания, так и питание, которое строго не привязано к диете, например, заказное меню, шведский стол и т.д. В этом случае программа выводит на печать форму бланка «меню-заказ», который подают клиенту при заказной системе обслуживания.

В конфигурации такие виды питания прикрепляются к дежурной диете или к общей диете, среднесуточные нормы на которую рассчитаны для здорового человека. Это необходимо для расчета норм в отчете «Меню-раскладка».

Бланк меню-заказа.png

История изменений, ссылки сюда